“羊也要时间的，养来刚刚好。”

钟意把两盘黑金鲍红烧递给她们让端去，“锅里有粥，吃烤羊腮帮嚼累了就喝粥歇歇。”

这就是烤全羊唯一的缺，好吃是好吃，就是嚼久了累。

但如果这个时候喝上一温的香的鲍鱼粥，就是真正的味赛神仙！

李成学喝着粥，睛盯着刚端上桌的黑金鲍红烧，觉得今儿的钱才是真正对地方了。

他打着包票说，这位钟老板的厨艺，无人能及。

一碗粥不知不觉就见了底，满桌人意识想去添第二碗，钟意拦着没让，“先吃别的菜，等最后再喝粥。”

中午炖的红烧羊没怎么吃，钟意了又给端了上来，红烧羊里面还有土豆跟胡萝卜，煮的极其味儿。

虽然都是羊，可红烧的跟烤的味截然不同，红烧羊带着汤，瘦相间，很适合喜大吃的人。

羊味明显，吃着不费腮帮也不废牙，滋味儿鲜郁，即便是重新的回锅菜也一没影响味，反而觉得比中午还更好吃了些。

几位老爷就格外喜吃红烧羊，对里面的菜也得很，拿勺装了一小碗，很快就能吃完。

经国伟等人则更喜黑金鲍红烧，海货跟普通家畜在这菜里合的极好。

黑金鲍滋味鲜，吃着，还有脆劲儿，许多人都喜直接生吃，味格外鲜。可这些优在熟菜时反而成了缺，鲍鱼不易味，黑金鲍个大厚更为明显。

当然，在钟意手里完全不是问题，什么菜都服服帖帖。

鲍鱼与猪同煮，猪里多了鲍鱼的鲜，鲍鱼里煮了猪的油香，红烧糯不腻，鲍鱼质鲜，二者合一，回味无穷。

不是一整的红烧还是大块鲍鱼，吃着都是无比满足，这菜唯一不好的地方就是量少了些。

晚上也没饭，不能拿剩的汤拌饭，看着怪让人遗憾的。

好在还有其他菜，凉拌的芹菜也不错，小炒的蔬菜也是香甜多，适合拿来卷烤羊吃。

像钟意压没端上桌，只准备在人走的时候一边分让带走。

两烤全羊还是没能吃完，被钟意给分装了，一人家带回家，给爷爷他们又装了一些中午特地多的虎爪，炸的金丝卷。

今天时间来不及，钟意打算等次些糕让他爸送过去。

明天要上班，大伯他们吃完饭就开车回家，车座位不够，还另外找了一辆车。

经国伟和李成学两家人吃过饭也要回家了，李成学买的那两只大鹅和蛏都没，大鹅可以养着，钟意说的时候叫他们来吃饭，李成学自然忙不迭的答应了。

甚至还琢磨着次来我可以多买一些吃的送来，蹭饭要可持续循环。