如钟意所料，今天生意很好，好到上午准备的材刚过一就卖完了。

后面来的客人面面相觑，“我们今天跟往常差不多时间来的啊，这就没了？”

钟意只好解释，“大概今天大家有些，所以卖的快了些。”

“明明是小老板你准备的材不够多，请小老板你午和明天一定要多准备些。”

钟意着答应来，解释了晚些时候有小龙虾卖。

客们虽然很想吃小龙虾，但又等不了那么久，加上钟意这边所有吃的喝的都卖完了，他们只好转去别的摊卖午饭。

也是这时，钟意定的小龙虾送来了。

满满的几大桶。

还没走的客们睛一亮，兴起来，“看来我们运气不错，能提前买到小龙虾了。”

小龙虾送来还要清洗一遍，摊位上的龙还没装好，钟意只好去借了过来。钟建国和姚心妍草草吃过午饭就开始忙活。

钟意也先吃了午饭，徒弟摊上买的冰粉跟铁板鱿鱼。

吃完后刘翠那边的的菜也送到了，钟意又开始忙活。

来不及准备蒜末，小龙虾就麻辣的。

洗净的小龙虾先油锅一遭，外壳瞬间变了颜，红彤彤的，看着就有。

接着炒料，炒料是钟意自己的，并不是买的现成的小龙虾料包。油炸过的小龙虾重新锅翻炒，让每一个小龙虾都被炒料染味儿。炒的差不多了，就加清，倒啤酒，开始焖煮。

焖煮的时间也不用太，二十分钟就差不多了。

菜提前十分钟锅，莴笋和黄瓜都能生吃，不需要煮太久，玉米也熟的很快，很快就能煮熟。

因为是要装盒卖，也就不用再放什么香菜，盛来散个就能打包。

钟意买了三百斤，个要的是偏大的，小龙虾买成二十五一斤。两斤小龙虾里菜大概有四五两的样，另有少许汤，所以钟意也就没卖太贵，只卖三十五一斤。

客们自己看着炒来的，不是小龙虾还是菜都是现洗过才的锅，整个过程净又卫生，没什么好挑剔的。

而味，那不用说，从炒料锅时香气就在小吃街上空萦绕。许多客明明手里捧着吃，嘴里也嚼着，可还是被香味馋的不行。他们也只有一个想法，无论如何都要吃到锅里的小龙虾。

许多原本在其他摊位排队的客人也被引了过来，哪怕墙已经拆了，也要过饭了，可钟意的摊位附近还是人挤人。

章德明他们这些徒弟同样馋的很，甚至不想生意了，想跟在客后面去排队。

“我师父这本事，我这辈要能学到个五成就不错了，”章德明一边给客铁板豆腐，一边自言自语的念叨。

客听到这话后立鼓励章德明，“老板你加油啊，把小老板的厨艺学到手，我以后肯定经常去照顾你的生意。”

客想法也很简单，钟意那边他排队都不见得能抢到吃的，只能选择买小老板徒弟摊上的吃了。所以小老板徒弟们的厨艺越好，他们吃到的东西也更味，一举两得，多好。

章德明一就看这些客人在想什么，倒不生气，反而乐呵呵的说：“成，我努力，回我就学小龙虾去。”

当然，今天肯定得趁人少的时候找师父开开后门尝个味儿，要是吃不到，肚里的馋虫怕是要造反。

第一锅小龙虾锅，一人两斤，几乎眨间就卖完了。

后面好多人等着，钟意只好继续忙活，反正今天中午的休息时间是没了。

……

周怡然是一家妆店的销售，她年轻，材优越，相明艳大方，加上才好，擅化妆，几乎一直都是店里的销冠。

周怡然自己也很这一行，放假最喜的事就是打扮得漂漂亮亮到去吃好吃的。

因为好看，经常被人搭讪，男女都有，很多人都被她发展成了自己的客。

唯一不好的就是他们这一行，周末和节假日都没办法休息，只能选周一周二这工作日休息。

好在她新

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