“呵，聚缘楼就已经很近，还能有什么更近的地方！”

“自然是有的。”

“比如？”

陆史虞面不改：“咱们国监饭堂。”

祭酒并其他人：“……”

炸酱面

祭酒怀疑陆史虞要害自己。

虽然为国监祭酒, 要对自己治理之地的饭堂有责任和信心，但他年纪毕竟大了，真的经受不起几次意外。

参承和主簿也是同样的想法。

可他们不能反对, 斟酌半天才犹犹豫豫：“听说陆大人每天都去饭堂, 里面的菜肯定吃腻了吧？”

祭酒：“对对对, 陆大人为国监辛苦劳累, 怎么能继续吃饭堂，本官必须去外面好好犒劳你。”

“三位大人有所不知。”

陆史虞从自己的桌位上拿起一张里哨的纸：“据饭堂的厨娘称, 再过几日他们便要推新菜品，味多样，可以满足不同人的喜好。”

“过几日推，现在不还没有吗…”

主簿弱弱反驳。

“普通人去是没有。”陆史虞看了他一, 忽而眉挑，“不过他们的主厨力邀官去试吃，而官看在她诚心诚意的份上, 已经决定要亲自去看看。”

“阿嚏——”

国监饭堂, 蔺荷正在后厨教王和王大娘拉面，突然觉鼻一阵难以忍受的意。

她连忙避开灶台, 一秒打一个大大的嚏, 而后了发的鼻尖，心想：是谁在骂她？

思考无果，转回继续教学。

拉面对面粉的要求，普通面粉很容易扯断, 所以要选择白质较的面粉。

洗净手给二人示范，先取在冷藏醒了一夜的面团，表面抹的油脂在光线闪着彩虹的光芒。

“第一步把面团用手或者擀面杖把面团平，注意整个面饼厚度要均匀, 方便等会儿拉面。”

说着，手上动作停来，让王和王大娘照她的步骤cao作。

两位都是手脚麻利的人，蔺荷只说了一次，他们便能到□□分相似：“接来什么？”

“接来需要用刀将面饼切成条，两手住条的两端左右抻拉，对，就是这样，然后同时上甩动，让面条弹起来。”

细细的面条在蔺荷手中舞成了，往空中弹然后落到面板上，发啪的响声，击打起一层白白的面粉。

反复五六后，原本只有掌的面条被拉成了半米，形状圆细，且从到尾比较均匀。

两边对折放烧开的中，如同游龙一般沉底，随着沸上翻涌。

再看王和王大娘。

二人姿势正确，甩来的拉面却不如人意，不是中途断掉，就是细不均匀，锅后被整条游龙挤在锅边缘，像躲在草中的小虫。

“太难了。”王放手，儒雅的面容为难之，他觉得这手艺，恐怕得练上十天半个月，时间上有儿赶不及。

王大娘比他好一，当祖母的人了，各方各面更加细心，而且耐得住，刚开始的几细不均，后面掌握好拉扯以及摔打的力，总算是能看了。

不过离蔺荷的要求还是有很大的距离，二人都有些丧气，蔺荷见状宽他们：“拉面本来就难，短时间学不会很正常。”

“可后日就要推四季面，若我们学不会，会耽误饭堂的开张。”

的确是这个理，蔺荷想了想，决定改变主意：“那就先手擀面吧。”

与拉面相比，手擀面少了最后的步骤，两人这次很快就上手。王刀工不错，切来的面条几乎没有区别，而王大娘心思巧，和面的时候往面里加了，来手擀面。

练习了一上午的时间，最后三人看着后厨一碗又一碗的面条，颇为哭笑不得。

这么多，怎么吃的完啊。

蔺荷甚至打算提前将四季面送给外面用饭的学，最终还是理智压住冲动，关于四季面的运营消息已经放去，若临时推反而让学的期待值降低，无法发挥最大的作用。

所以在听到祭酒和司业几位大人来吃饭的时候，蔺荷那叫一个兴啊，大手一拍，兴：“今天的面条有人解决了！”

“不，不太好吧？”王迟疑。

“有什么不好。”蔺荷歪过用神询问，“刚开始的那些不说什么，后面你们二人的手擀面已经的和我没有差别，即便再教，我也教不了什么，难你们对自己没有信心？”

“不……”

听到蔺荷的夸赞，二人心中有了底，“既然蔺厨都这样说，那我们就献丑了。”

“嗯，那手擀面就给你们负责，我去拉面。”

原本只是给陆史虞递了帖，没想到对方如此给力，直接把国监最负责人拉来了！蔺荷怎么可能放过这几个

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