刚把平菇烧豆腐端到桌上，从学校回来吃午饭的小夏冲堂屋，“好香呀！”

“蘑菇豆腐！”他看向桌上香的平菇烧豆腐，拿起筷就要吃。

“把手洗了！”吴桂芳拍了他一，他急急忙忙去洗手。

袁如珠摘围裙座，夹起一片平菇尝了尝。

烧得酱黄酱黄的平菇上淋着盈的汤，，牙齿轻轻一咬，立刻有汤爆了来。

鲜的过齿，细腻的平菇在牙齿的碾压，逐渐溢蘑菇特有的鲜醇，其间还隐隐着豆腐香。整个平菇香爆，鲜醇可，之只让人颊留芳，回味无穷。

袁如珠满意地。旁边小夏和小秋睛亮晶晶的，“好吃，比还好吃！”

吴桂芳跟着：“是要比还烧得香哩！”

李贵吃得满嘴，“对！”

“要是喜吃，晚上还。”袁如珠夹起一块豆腐，放米饭里，然后用勺一一碾碎豆腐。豆腐沫与米饭搅拌搅拌，再舀一勺平菇烧豆腐里的汤搅拌搅拌。

酱黄的汤渗剔透的米饭里后，袁如珠浅尝一。香的豆腐沫与香糯的米饭伴着汤在腔里回，多咀嚼几，能咀嚼菌菇的鲜味。整个豆腐拌饭鲜咸味，吃起来尤其开胃。

吴桂芳也学着袁如珠将豆腐碾米饭里，吃了几后，她说：“拌饭吃也香，珠珠蒸的米饭比我蒸的香。”

珠珠蒸的米饭适度，香糯弹牙，极好，吴桂芳没吃过蒸得这么好吃的米饭，她问：“米饭咋蒸的这么香的？”

“蒸米饭前我先把米泡了十多分钟，这样蒸来的米饭颜透亮，吃起来也香。”

“那咱以后都泡了再蒸。”李贵直往嘴里扒饭，随后又去添饭。

腾腾的香气里，一家人埋苦吃，很快平菇烧豆腐被吃得净净，锅里的米饭也吃得净净。

袁如珠打了个饱嗝，休息片刻后去灶屋继续练厨。

午一半，家里安安静静的，都在午睡。袁如珠放好砧板菜刀，走灶屋。

院里微风阵阵，树叶和瓜藤细细摇曳，养得的小和小鸭趴在瓜藤睡觉，见袁如珠走来，小小鸭瞥瞥她，然后继续睡。

袁如珠走院，关好篱笆门，沿着小开始跑步。汗珠沿着上的滴落而，她用鼻气，不多久抵达村东。

村东的岔公路边上，伫立着一座破旧的茶馆。壮的老槐树站在屋前，用遮挡住从天上倾泻来的光，屋隐没在树叶影里。

袁如珠打量几破旧的茶馆，视线一挪，扫过公路两边拉着的横幅。

沾满灰尘的红横幅大约年代已久，有些褪，上面依稀写着：不甘贫穷，奋力脱贫，清河是我家，脱贫靠大家。

据说清河村实施脱贫致富计划实施了好多年，然而村仍未脱贫，依旧是贫困村。

“桂芳外甥女？”

一声音倏然传到耳边，袁如珠循声望去。前方，扛着一大捆柴的老王婶沿着公路走了过来。

沉重的柴压得她背脊佝偻，汗浸她洗得发白的衣服，她放柴，汗，说：“桂芳外甥女，你咋到这儿来了？”

“跑步呢。”

老王婶从兜里掏两个大桃，递给袁如珠，说：“山上摘的，可甜嘞。”

“不用不用，您自己吃吧。”

“我还有，你拿去吃。”老王婶扛起柴，继续往前走。袁如珠立刻上前，“我帮您。”

老王婶笑着挥挥手，“前边儿就到家了，不用你帮忙。”

目送老王婶的背影远去，袁如珠低看了看手里饱满红艳的的桃。桃上还有珠，大概是洗过的。

凝视着红桃，袁如珠想，村里的人虽然都穷，但人都不错的。

她啃了一桃，桃白中透粉，清甜可，一去，满嘴都是甜津津的。

啃着香甜的桃，袁如珠再次望向横幅，低声轻喃：“脱贫致富靠大家……”

作者有

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