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乡间小饭馆[美shi] 第7(1/3)

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“明儿我还来!”

王志走饭馆的同时,给群里发语音,“军、小刚,这家店的盐菜炒饭真的绝了!绝没唬你们!你们一定要来尝尝!”

王志离开后,袁如珠看了看撮箕里的槐。略一思索,她将槐盆里洗净。

放锅里用盐煮过之后,将其放净的盆里。她拿盆里,黏黏稠稠的浅浅地包裹住每一片槐后,盐和面粉撒里,搅拌均匀之后再加清

之后便没再加其他调料。饼,不需要加过多调料,过多的调料会破坏槐原有的自然清香。

面糊调制好后,锅里刷上一层油,袁如珠一地将面糊摊,面糊一,便被油烧得呲啦呲啦作响。

渐渐的,压得扁平的饼开使变得焦黄,面粉的清香,槐的芳香,以及的鲜味逐渐被烙饼了来。

小秋站在锅旁边,咬着指指尖,踮起脚,闻空气里的香味。小夏直勾勾盯住锅里的槐饼,不停咽

此时锅里的槐饼两面都煎得焦焦黄黄,袁如珠关火,将烙好的槐饼铲锅。

烙好的槐饼焦黄香,表层泛着油亮的光泽,直引人生津。

袁如珠拿起一块槐饼,“尝尝吧。”

小夏小秋立刻去拿槐饼。

焦黄油亮的槐微微酥脆,酥脆的外壳裂开之后,里挤腔,的饼里透着的鲜和槐的清甜,十分鲜甜味,多咀嚼几,滋味越发清新

整个槐饼酥脆鲜,甜而不腻,绵,咽肚腹后,从腔到咙,从咙到肚腹,都沾满了清的芳香,且香味久久不散,令人回味无穷。

往嘴里着香的槐饼,小夏开心地咧嘴,小秋两手捧着饼,尾音带着小腔,“小秋还要!小秋还要!”

袁如珠啃着饼,给小秋掰了一小块。接着转对小夏说:“小夏,去给你爸妈送饼。”

“嗯!”小夏嘴里叼着一张饼,端起碗就往外跑。

“慢一,别摔着了。”

“知啦!”

“还有,饼送回去了,你好好在家里写作业,写完作业再过来玩。”

“好!”

小夏先跑去田地,把饼送给在田里忙活的李贵。

“爸爸,烙槐饼了,可好吃啦!”

闻言李贵立刻放,“快拿给我尝尝。”

吃了一,李贵一脸满足,珠珠烙的饼就是好吃。他嚼着的饼,只觉得等会儿活都更有劲了。

旁边的田里,有村民盯着李贵手里的饼,连连咽

注意到来自旁侧的灼灼注视,李贵转过脖,然后拿起一张饼递给村民。

“谢、谢谢啊!”村民接过饼,迫不及待吃嘴里。

外酥里的饼在牙齿底碾成碎末,随之在鲜甜清香,村民忙不迭竖起大拇指,“这饼吃起来带劲!贵,你家如珠手艺真是了不得啊,以后怕是要有大息!”

听到村民夸袁如珠,李贵背脊不自觉起来,他笑得合不拢嘴,“哪里,哪里。”

饭馆里,袁如珠慢吞吞地吃着槐,槐饼的味总会让她想起恬静的原野和悠然的乡间小路。细细品尝着槐饼的味,忽而注意到外面天陡然变暗,她快步走到饭馆外面。

日光隐去,的乌云压袭而,似乎快要压到。大约是快要大雨。

袁如珠快速将外面的凳屋里,搬凳的时候,余光瞥见路边上现两影,她微微偏转脑袋,看过去。

路边上,一个老爷爷和一个六七岁的小孩正慢慢走

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