以前用的老人机，没法玩抖音，听人说现在很多人都在玩抖音快手什么的，李贵不以为意，觉得也就是个视频件，没啥好玩的。没想到等他真正玩了抖音之后，才知，原来抖音这么好玩。

袁如珠走近声，“抖音大数据推的都是你比较兴趣的视频，所以越看越想看，玩不够似的。”

吴桂芳转，“珠珠醒了？两半的时候我打算喊你起床，但看你睡得香，就没叫你。你最近这么累，多休息一也好。”

“现在是北京时间，午五。”电视机里播报时间。吴桂芳放鞋底，“五钟了，该晚饭了，珠珠，你歇着吧，晚饭我来。”

袁如珠伸伸懒腰，“那我晚上就个黄金鱼鳞猪，其他的幺姨你来。”

“行。”

灶屋里，袁如珠取带着一厘米的猪，分改刀切成鱼鳞状，随之把猪切成小三角形的块块。

猪全都切成小三角形的块块之后，盐、味，，生粉，胡椒粉，豌豆粉，辣椒面，生姜，料酒，清通通抓猪里。

袁如珠着塑料手，匀速抓拌，每一块猪都均匀的裹上了调料时，她把猪放到一旁腌制。

十五分钟过去，猪腌制完毕。锅里油也烧了，袁如珠把腌制好的一块块猪油锅里。

“呲啦呲啦呲啦！”

猪一油锅，便发呲啦呲啦的声响。油泡不断吞猪，猪缓缓定型。

猪定型之后，大火转小火，小火慢慢烹炸着猪，三角形状的猪逐渐变得金黄，炸制过的香和猪特有的香味织着在空气里窜。

袁如珠脚边，嘟嘟和小白闻到这香味，馋得直嗷嗷叫。

正在屋里写作业的小夏和正在玩电话手表的小秋闻到香味后，两脚踩了风火，飞速冲灶屋里。

而还在堂屋里刷抖音的李贵也放手机，立刻去往灶屋。

灶屋里，袁如珠用铲缓缓拨动油锅里炸的金黄香的猪。鱼鳞一样的猪在油里翻，肆无忌惮地香。

再炸了一会儿，傣味黄金鱼鳞猪炸制成功。

盘里铺着一片刚摘来的翠绿芭蕉叶，沥了油的黄金鱼鳞猪铺到芭蕉叶上，翠绿与金黄互相映衬，黄金碧玉般的鲜亮悦目。

等猪全盛到了盘里，袁如珠取碗，制作黄金鱼鳞猪的灵魂，蘸料。

小香菜末，大香菜末，蒜末，姜末，小米辣末，盐，味，腌菜膏通通拌碗里搅拌均匀之后，黄金鱼鳞猪的蘸料便好了。

原本蘸料里应该还要放折耳，但家里人都不大吃折耳，于是袁如珠就没有在蘸料里放折耳。

猪、蘸料端上桌，小夏小秋急不可待地拿筷去夹猪。

炸得金黄的猪的，上面切成鱼鳞状的炸得脆脆的，既像鱼鳞，又像儿一样冲击着视野。

将猪放蘸料里一圈。咔嚓！猪上面炸的脆脆的脂肪破碎在齿间，脂肪碎裂开之后，糯糯的猪qq弹弹地开始拉扯牙齿，一拉一扯间，透着十足的嚼劲。

因为蘸过酸酸咸咸的蘸料，所以即便是带着炸焦的脂肪，猪吃起来也一也不油腻，只有酥酥脆脆糯糯的妙滋味。

李贵一一个炸猪，嘴角着油，“这傣族人可真会猪。”

他没想到，带着微微的猪炸过之后，蘸傣族特有腌菜膏蘸料会这么好吃。

袁如珠嚼着炸猪，说：“次我们自己腌制腌菜膏，外面买的腌菜膏味到底还是差了些，不然炸猪还能更好吃的。”

李贵，“珠珠你自己的腌菜膏肯定比外面卖的好吃！”

袁如珠脚被拉扯了一，低一瞧，原来是嘟嘟在咬她的脚，它咙里发声音，“嗷！嗷！”

每次吃饭

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