荔枝剥好，去掉里面的籽后，袁如珠将荔枝一个个放冰格里。接着把酸挤荔枝里，挤了酸，再在荔枝端放上切好的苹果丁、杨梅丁、西瓜丁。

她把冰格放冰箱里冷冻。

两个小时过去，袁如珠取冻好的荔枝酸冻。

小夏小秋围着荔枝酸冻：“可以吃了吗？”

“等它们化一会儿会更好吃。”

荔枝酸冻化了片刻，外变得微微柔时，袁如珠说：“可以吃了。”

小夏小秋立刻伸手去拿。

冰冰凉凉的荔枝酸冻端嵌着果丁，牙齿破开端的果丁之后，粘稠的酸顿时溢了来。

酸酸的酸和甜甜的荔枝以及果丁一起咀嚼的时候，冰冰凉凉，酸酸甜甜，带着爆浆的丝，吃起来十分冰可。

小夏火速吃完一颗荔枝酸冻，又往嘴里丢了一颗，“好凉快！”

一盘荔枝酸冻被消灭得净净，小夏小秋还没吃够，“还有吗？”

“没了，明天再，”袁如珠声音顿了，“过几天再了吃，荔枝吃多了上火。”

突然想起了什么，袁如珠对吴桂芳说：“对了，幺姨，你再联系一卖荔枝的那位叔叔，让他后天给我们饭馆送一些荔枝过去，后天我打算在饭馆里卖荔枝保虾。”

吴桂芳火速去联系那位卖荔枝的村民。

彼时，卖荔枝的村民正在清河镇摆摊卖荔枝。炎的太晒着薄薄的帐篷，帐篷底，村民一边扇风一边唉声叹气。

镇上卖荔枝的人太多了，他毫无竞争力，卖了半天也没卖掉几斤。现在生意不好啊。

前两天如珠饭馆营业的时候，他在饭馆边上摆摊，卖去了一些荔枝，现在饭馆不营业，荔枝没法卖去，他就到镇里来卖，不然荔枝放久了不新鲜了，就不好卖了。

可是镇里卖荔枝不好卖。卖荔枝的商家太多了。

他愁着脸，忽然手机铃声一响。见是吴桂芳打来的电话，他心里一喜，心想吴桂芳多半是又要买荔枝。

“桂芳，又要买荔枝？”

“对，珠珠打算在饭馆里卖荔枝保虾，所以想在你家货。”

“啥？！”村民惊地了起来，“在、在我家货吗？”

“对。”

村民喜不自胜，“行！行！我家荔枝又大又甜，好吃得很！”

村民怎么也没想到，自己还能摊上这好事儿。贵家开的饭馆生意好，且一日比一日好，若是真的卖荔枝保虾，以后荔枝的需求量肯定越来越多！

他若能一直给如珠饭馆供货，然后再在饭馆边上摆摊，一边给饭馆供货，一边摆摊，那以后他家的荔枝可不就不愁没销路了？

脑袋一时乎起来，他仿佛被天上掉来的馅饼砸中了一般。

太好了！

太好了！

他激动到双手发抖，兴地无以复加。

周一，如珠饭馆开门营业。

“呀，饭馆重新装修了？”

“比以前好看多了。”

“确实要好看多了。”

客们观察着店，议论纷纷。

李贵说：“也没咋装修，就换了灯贴了纸，以后再好好装修装修。”

客说：“现在比以前好多了，至少看着不那么破破烂烂了，说实话，在破破烂烂的环境里吃饭还是有影响的……要不是你们家饭太好吃……”

之前饭馆实在是破烂得没看，是个人恐怕都不想来吃饭，也就是袁如珠的手艺好，好到能让人忽视环境的差劲，不然，就饭馆之前那破烂样，生意能好才怪。

突然，有人惊呼一声：“哎呀，今天有新菜！”

“荔枝保虾？没吃过这菜哎。”

“荔枝和虾？这两样东西能一起吃吗？一起吃好吃吗？”

无条件相信袁如珠手艺的客立即招手，“来一份荔枝保虾。”

等荔枝保虾上桌，客尝过之后，“卧槽卧槽卧槽！”

“我就知袁老板的荔枝保虾会很好吃！”

“袁老板到底是怎么把这菜的这么脆这么，这么鲜香的，厉害了！”

吃过荔枝爆虾的客们对这新菜赞不绝。李贵和吴桂芳已经习以为常，每一新菜，客们都会赞对新菜不绝，本就不会有人说不好吃的。

饭馆外面的队伍里，金琳和金富华打量着前方的小饭馆。

“这饭馆是不是也太，”金琳斟酌言辞，“磕碜了……”

金富华也没想到如珠饭馆竟然如此破烂。这样破烂的饭馆

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