袁如珠无奈，由它们去了。忽然，一个大苹果现在她面前。

小夏递给她一个大苹果，“，吃苹果。”

“谢谢。”

小夏啃了一苹果，说：“这个苹果的颜好好看，比别的苹果要红。”

袁如珠端详手里的苹果，说：“这红叫檎丹。”

“檎丹？”

檎丹，中国传统彩，烈而艳的颜，象征着好运连绵。

老刘听了袁如珠的话，说：“原来这颜叫檎丹？代表着好运？”他快速啃了几苹果，“嘿嘿，好运来。”

袁如珠凝视手里红艳艳的苹果，有些惋惜。中国传统彩有很多，玄纁、檎丹、合、螺黛……每一样彩的取名都很致诗意，文质隽妙，只是现在大多人都不了解，知的彩也大概就赤橙黄绿青蓝紫那些比较笼统的颜了。

因为不重视传统文化，因而传统文化的失越发严重。

她慨着，继续刷小红书，小红书里有消息蹦来，她开消息。

有人回复她之前发的评论：“不是吧，人家博主是查过古籍复原这玩月羹的，你别瞎说啊←_←”

“就是就是，你凭什么说香香复原的玩月羹是错的呀！”

“你查过古籍吗？你怎么就知香香的法是错的？”

作者有话说：

一章细说玩月羹_，我这里三十五六度，快疯了，到没心码字t_t

ps：我滴完结文：御厨的小饭馆[]，开局一个路边摊[]

◎玩月羹◎

看着网友们对自己的诛笔伐, 袁如珠微微蹙眉。总不能说自己去过古代，所以才了解玩月羹真正的法吧。

她有些无奈地扶额。

古时中秋赏月亦叫中秋玩月，中秋玩月时吃的小便叫玩月羹。玩月羹由莲, 桂圆，藕羹制成, 莲圆圆，桂圆圆圆, 象征团圆之意；藕羹清透如中秋月光，十分应景，所以玩月羹由这几样材制成。

玩月羹是中秋时节餐桌上的主角, 但随着月饼的崛起，玩月羹便逐渐淹没在了历史的河中。

玩月羹, 除了必备的材很重要, 的选择也非常关键。用清冽的山泉来玩月羹, 来的玩月羹最最佳。

将那新鲜的莲藕放石磨里, 注清冽的山泉, 慢慢研磨。没有机飞速旋转的温，手工研磨来的浆晶莹剔透，藕节的鲜甜得以充分地保存。

磨来的藕浆去渣晾晒。碳炉起火, 清烧开, 煮洗好的桂圆和莲，待沸后捞来。然后在锅里加藕，细细搅拌, 藕里的淀粉逐渐，形成稠的汤, 重新倒莲和桂圆。

再稍煮片刻, 玩月羹锅, 锅后再撒上些许糖桂，将中秋桂香渗羹里，玩月羹便好了。

刚好的玩月羹凉上一凉，香甜凝，犹如果冻，但比果冻多了一份稠细腻的质，之更香。

回味着玩月羹的味，袁如珠咽咽咙。有些馋玩月羹了。中秋节还有将近一个月就快到了，到时候可以玩月羹吃。

她没再别人的评论，直接退了小红书。

翌日一大早，李贵和吴桂芳去饭馆检查对供应商送来的材，袁如珠带着嘟嘟小白去跑步。

途经老王婶家，正在门槛上择菜的老王婶叫住她，“如珠，又锻炼哪？”

袁如珠应：“嗯老王婶儿。”

鸿光端着盆走来，看到袁如珠，乖乖巧巧地叫：“如珠。”

“鸿光这么早就起来了？小夏这时候还在睡觉呢。”

鸿光说：“我起来帮妈妈择菜。”

袁如珠：“好孩，真勤快。”

鸿光低，脸颊红了红。

袁如珠打了一声招呼后继续跑步。

老王婶和鸿光目送袁如珠的影消失在路尽。鸿光咽咽，“妈妈，今天饭馆开了，你就能上班了。”

见鸿光一副馋得不行的样，老王婶哪里能听不儿话里的意思，饭馆开门了，她上班了，就能给他带好吃的回来了。

她也咽了咽，终于要上班了啊，这几天不上班，几天没吃到如珠的菜，她馋到梦都在吃如珠的菜。

不止老王婶馋得慌，饭馆里其他员工也馋得慌，李丽，邱红玲还有林有旺今儿起了个大早，饭馆还没开门，就早早地去了饭馆。

三人在路上碰到了，便一起同行。

“你们也这么早啊？”

“嗐，就盼着早上班呢。”

“以前我上班哪有这么积极过。”

“还不就是想早吃到老板的手艺……”

“老板的菜这几天可把我给想坏了。”

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