珠将准备好的豆酱和油火锅底料锅。

小火慢慢将底料炒化，此时刀辣椒面撒锅里，快速翻炒几秒，迅速倒清。大火烧开。

为了增加清香味，袁如珠将豆碗里的甜汤加了锅里。锅里咕嘟咕嘟地沸腾，红油油地蹿着霸的香气。

汤烧开了，袁如珠用盐、、白糖、胡椒粉调味。随之用淀粉将汤收。

红油油的汤已经收，腌制好的和切好的豆块，通通锅。

微小火慢慢煮着豆，用勺慢慢推动锅里的豆，防止其粘连锅底。

三分钟过去，她把煮好的豆倒垫了蔬菜的大碗里。均匀地撒上蒜末，刀辣椒面和炒香的熟芝麻。

烧到七成的油泼到豆上。油一泼去，豆便滋滋滋地发声响，麻味，辣味，鲜味登时被油泼了来。

最后在油滋滋冒泡的汤里撒上青椒面，葱，香菜，香得霸的煮豆炉。

袁如珠正端起碗，两个团便冲了灶屋里。

“你们回来啦？”袁如珠笑着看了看围着她转的小白和嘟嘟。李贵走灶屋，说：“的啥呢这么香。”

“煮豆。”

李贵接过袁如珠手里的煮豆，打量了一香的煮豆，他了气，转将煮豆端到堂屋里。

煮豆上桌，汤上漂浮着红油，漂浮着葱、香菜和芹菜末，红油油，绿生生，只教人嘴角止不住地分来。

小夏小秋第一时间去夹了吃。

挂着汤，还挂着豆碎末，筷稍稍一夹，便有油从里渗来。

迫不及待将送中，先尝到的是上的豆碎末，的豆碎末很细腻，稍微一抿便化在了齿间，齿间只剩豆的豆香和清甜。

接着，牙齿咬破了，用和淀粉腌制过的十分，牙齿咬合时，被划开，里面的爆了来，的华尽数，麻辣鲜香，唯有这五字能准地描述它妙滋味。

“好吃好吃！”小秋被辣得直呼气，吴桂芳赶递给她给一杯。

虽然煮豆香麻味厚，味有些重，但因为有碗底蔬菜的调和，有豆的调和，吃起来不会过于刺激，只会十分饭。

着菜鲜的煮豆，一家人将饭锅里的饭吃了个底儿朝空。

李贵还没吃过瘾，“少了，次多，不然不够吃。”

袁如珠笑着。吴桂芳嘴，开始收拾碗筷准备洗碗。袁如珠思索片刻，说：“买个洗碗机吧。”

吴桂芳愣了一，“洗碗机？”