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“走吧。”姜梨见李氏的反应果然和自己想的一样,嘴角噙着丝淡淡的笑意。
把买回来的
辣椒放在
净的捣臼上,然后用捣杆将它们捣碎成粉。
“哎呦,时间不早了,我也该准备
饭了,
午还得去田里
草呢。”
然后把适量的辣椒粉、香粉、盐
和芝麻加
去,用手不停地搅拌,务必让每一块
片都能上味。
毕竟李氏这
人最是喜
占别人便宜,即便自己家没有什么油
可捞,她也会时不时过来晃晃。
果真,李氏见她走过来,立
把手中的瓜
回
袋里,然后伸了
懒腰,再度开
了。
这所谓的香粉,有
儿像孜然粉,味
特别
香。不
是吃菜喝汤,还是吃面喝粥,只要放一
去,都能让人
大涨。
姜梨买了些
辣椒,还有一小包香粉,便带着杜云彩回家。
所以为了防止李氏过去
扰她们的生活,姜梨觉得很有必要卖惨称穷,让对方看到自己都怕,再也不敢主动上门。
照正常的方法,最好让这些
片腌制上一段时间,让味
渗透到瘦
的肌理中,吃起来才更加带劲。
村里的杂货铺虽然很小,但里
售卖的东西品
却不少。大到瓦罐坛
,小到芝麻绿豆,这里都有售卖。
“为什么?”杜云彩不明白为什么要这样
。
“娘,你就放心吧,我们家的苦日
已经到
了。现在只是刚开始而已,我们家的生活只会越来越好。”
杜秀红已经把一半瘦
切成了大大的薄片,正准备把剩
的瘦
和一小块
剁成
沫。
可今天的太
实在是太灿烂了,姜梨不想错过这个好机会,所以没有继续腌制,而是把它们摊放在竹簸箕里,拿到太
底
暴晒。
姜梨给
沫调味的时候,杜秀红又继续切
,准备将它们炼成猪油。
“再加一小把葱
和面粉
去,搅拌均匀后,直接
炸
。”姜梨说着,又把过好
的筒骨和黄豆放
锅中,准备煲个靓汤。
是以,姜梨寻思着
次去到镇上,一定要多买些香料,好好地存放着。
自然风
来的
,
比直接在烈日
暴晒更加好,但太久没有吃过猪
的姜梨,已经不想等
去了。
姜梨并不觉得现在的行为很奢侈,天知
,她前几天要么吃寡淡无味的青菜汤,要么吃无油无盐的面疙瘩,再不然就是地瓜汤。
接着,把切好的
片拨散开来,放
姜丝、葱段,并倒
少许白酒和酱油。
走了几十米后,姜梨这才说
:“云彩,以后有空的话,你可以隔三差五去她家里转悠,并在她面前喊饿,知
吗?”
虽然家里现在不像以前那么穷,但还是应该节约
才好。毕竟由俭
奢易,由奢
俭难,没必要养成大手大脚
钱的习惯。
说完,李氏便迅速
了院
,并“啪”地关上了院门,全然不
迎杜云彩
去。
期没吃
的她,现在已经馋到没朋友了。要不是因为条件有限,她铁定要
些更好吃的东西,好好犒劳一
自己和家人。
杜秀红把剩
的瘦
剁成了
沫,又询问姜梨怎么
理。
这两斤
猪
可以炼制不少猪油,冷却后装
猪油坛
里,至少可以储存两个月不坏。
“阿梨,这么多猪
,全
拿来炸

呀?”看着这一盘
诱人的
沫,陈氏的眉
微蹙。
等她们回到家里,陈氏正用
的
淋在筒骨上,给它们过
。
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,并径自向李氏走去。
“这么说吧,如果你不想别人向你借钱,最好的解决方法就是先开
向她借钱,把她给吓跑。”姜梨知
李氏的为人,所以才想到了这么个
。
虽然炸猪

最好用木薯粉或者番薯粉,可她们家现在除了才刚买回来的细面,什么粉都没有,只能暂时将就一
。
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