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琳跟邵
婵饺
都包成那个熊样了,她也没说啥。
邵华
,“我自己是喜
菜,才走上了
厨师这条路,以后小的们想
啥,都取决于他们的兴趣
好,只要不是作
犯科,我都举双手双脚支持。”
秦厉愣了半晌,才
,“你还真开明。”
邵华弯起嘴角,“听到了吗,小的们,只要你们喜
,就放开手脚去
吧,妈在后面支持你们。”
邵
琳甜甜一笑,“妈你真好。”
可不好么,秦厉抿了抿嘴,他都羡慕四个小的了。
这些饺
好,天都已经
黑了。
冬天天黑的比较早,邵华一看墙上的挂钟,才六
半不到。
她起
伸了个懒腰,指挥秦厉跟四个小的煮饺
,她则到厨房里料理晚上的年夜饭。
中午就已经把大
分的
材料理好了,现在只要
锅一煮就成了。
晚上就吃椰
汤煮的火锅,人多吃火锅才
闹,鲜甜鲜甜的椰
汤,把
片和蔬菜
去,汆
来的
片跟蔬菜都带着一
椰
的清香和
油的
。
火锅吃的差不多了,重
戏就
到她带着四个小的包的韭菜馅、韭菜猪
馅、虾仁瑶
海胆馅的三馅饺
。
椰
汤喝了个底儿掉,锅里重新倒
洒着葱
的清汤。
邵
琳先把她自己包的那个
无霸韭菜饺
了
去,邵华帮她重新包了一遍,虽然样
依然丑,但至少不会散架了。
无霸韭菜饺
一
锅里,清汤差
溢了
来,可见这饺
有多大。
邵华怕饺
煮不熟,用筷
在饺
上戳几个
,“我估计你吃这个饺
就够饱了。”
邵
琳嘻嘻一笑,“不够不够,我还要尝尝海鲜馅的饺
呢。”
邵华拿起竹帘,用筷
把竹帘上的饺
拨到清汤锅里,白白胖胖的饺
挤挤挨挨地围在
无霸韭菜饺
旁边,颇有
七星伴月的意思。
无霸韭菜饺
虽然
的最早,但是后
的饺
比它熟得快多了。
邵华用漏勺把饺
捞起来,每人碗里放了几个,“都尝尝。”
韭菜馅的饺
,还是自己包的,都不用邵华说,秦磊伸
筷
,轻轻一夹,饺
就挂在筷
中间,再一蘸醋碟,把饺
放
嘴里,韭菜独特的香味,
上酸酸的醋,香得能吞掉
。
秦厉三两
就
光了他碗里的三个饺
,抄起漏勺,一
舀了五个,一个韭菜馅的,两个韭菜猪
馅的,两个虾
瑶
海胆馅的。
他的料碟就比四个小的的料碟
材多多了,除了加了醋以外,还加了小金桔挤的
,还有小米辣,蒜末,蘸起饺
来,
更丰富。
这个虾
瑶
海胆馅的饺
,邵华也是第一次
,但是效果
奇的好,虾
的
,瑶
的鲜甜,海胆的绵
细腻,味
真的绝了。
最后邵
琳也没能把她包的那个
无霸韭菜饺
给包圆,韭菜馅溢了
来,都成韭菜汤了。
邵华就用锅铲把饺
和汤分了一
,一人碗里盛了一
。
这一顿除夕年夜饭吃
来,各个吃得肚儿圆。
好像他们家一停筷
,其他家家
也停了筷
,小孩们都
来撒了
地玩,坐在屋
里都能听到鞭炮劈里啪啦的响声。
邵华扭
问四个小孩,“还
去放鞭炮不,今天过年,许你们放肆地玩一回。”
邵
琳摇摇
,“早上玩过了,鞭炮就那样,听个响而已,没意思。”
秦磊跟秦鑫也附和
,“有那钱都不如省
来攒着。”
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