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第二十五章 斗厨2(1/2)

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林昭月知这一天迟早会来,因为灶的大师傅李揽并不服自己,谁叫自己是空降呢,林昭月自嘲般地笑了笑,不过此番也好,一次让对方服气,那么未来她的日就好过很多了。

此番斗厨简单的很,就是在限定的时间一桌菜,得票数多者胜。

然这一番斗厨黎惊鸿比林昭月张得多,她时不时地跑到灶那儿瞄上一,那灶里已经开始忙活,可自家的夫人却没有动静。

“夫人?”

林昭月回过神来,“准备料。”

选一块上好五瘦相间致,将猪一端置于火上炙烤,随后过清清洗净后将其切成方块,用棉线绑成十字结。

锅烧油后将猪慢慢煎油脂,随后捞

再取烧锅,底垫竹片,放葱姜以及码好的猪块。

此时烧锅与冰糖烧,连续两次将其烧成糖浆后与酱油红酒一起浇在猪块上,再加快没过猪,置于火炉之上。

趁此时,林昭月将黎惊鸿准备好的瘦丝用盐料酒清和淀粉抓匀。

油,将腌制好的瘦翻炒成白后捞,锅在倒少许油,萝卜丝与豆酱炒香,随后再蒜姜与木耳香菇丝同炒,最后加丝,在锅前浇上用白糖、醋、酱油、清以及淀粉调至的酱

“惊鸿,排骨腌制好了吗?”

黎惊鸿将沥好的排骨码在盘上。

“砂锅里的翻个面。”

林昭月吩咐完黎惊鸿后取一些豆豉拍扁切碎,同蒜泥油锅炒香后加少许盐、酒、淀粉与排骨拌匀。

“上蒸锅。”林昭月用清洗了洗手准备菜。

这是林昭月准备的最后一菜,上汤白菜。

油加蒜后加碎瘦后再白菜翻炒片刻加一碗清开后加一颗捣烂的咸鸭,待锅中汤变成后起锅。

“起锅,去问问李师傅好了吗。”林昭月洗了手后,将围裙取

方二见林昭月忙完立刻黏了上来,他早已捺不住自己的,“娘。”

林昭月只看了一方二便知他心中的意思,“没有,这可是关系到我们在和楼的地位,你怎么心里想着都是吃吃吃,你除了吃还会什么?”

方二瘪着嘴觉得自己委屈极了,“我,我……”

然这副委屈的模样让了林昭月忍不住笑了起来,“罢了,余了一份在灶那儿,你且先吃着,待我赢了这比赛之后,你想吃什么,我再给你。”

方二听得有,两只睛一亮,三步两步跑了过去,整整一大盘。方二捧着那碗菜有些动容,“娘,我……”

动地话还未说完,黎惊鸿从灶回来时绿了一张脸,“李师傅了满满一桌。”

林昭月此时还不知黎惊鸿此时话中的意思,待到她到了前厅,才发现李师傅所谓了满满一桌,真是满满一桌

陈光瞧着林昭月吃惊的模样笑了笑,“此番比赛并不是正式的,不过相互学习。”

即便是相互学习,对方的菜量也太惊人了,林昭

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