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醉
荫的后厨林昭月是见过的,但这一次与之前完全不同,林昭月问了
旁跟着的
公,“你们的妈妈桑果真是
了血本。”
公
了
,“林夫人有什么要求尽
吩咐就是,戌时大人便会
席,林夫人掌控好时辰便可。”
那份
材的菜单林昭月是提前见过的,反正就是各
名贵的材料,然当这些个名贵的
材真正摆放在
前的时候,又与先前写在纸上的
觉是另一番滋味。
江采薇瞪着
睛张大嘴,“这可真是……”
任何言语都不足以形容她
的吃惊。
倒是田凉儿显得十分冷静,她看了一
林昭月,“师父,怎么开始?”
都说巧妇难为无米之炊,但当真的面对琳琅满目的
材时,也有一
无法开始的
觉。
“先将
材都挑一遍,你们各自都想一
菜,”林昭月回
看了一
方二,“你就不必了,跟着我。”
老鸨说过对方是京州来的大人
,早已经吃腻了山珍海味,林昭月望了一
样繁多的
材,突然想起一句:朱门酒
臭路有冻死骨。
方二瞧着林昭月,“娘
,你这一路上叽叽咕咕地说什么呢?”
林昭月一脸诧异:“我有说话?”
方二
了
后又摇了摇
。
“采薇,”林昭月大致上已经将
材都看了一遍,随后在心里先初步拟定了一份菜单,“你去将前几日我腌好的萝卜抱来。”
江采薇心里虽不解林昭月的安排,
这么多稀奇地好吃玩意,怎么用得上腌萝卜这
贫贱之
,但她还是十分认真地回了小江南将一坛
的酸萝卜给抱来了。
“凉儿,你选好了吗?”
田凉儿
了
,“
煮鱼,正巧这几日
了新料。”
林昭月又将目光放在了黎惊鸿的
上,“惊鸿,你呢?”
“嗯,我想
海鲜盛宴,”黎惊鸿抿着嘴想了一会后又继续说
,“就是将各
各样的鱼鲜都
成一锅。”
“好,”林昭月拍了拍手,“各自都去忙,不要着急,时间还有。”
方二将其他人都在忙便问了一句:“娘
,你呢,你
什么?”
“熬蚝油。”
“什么?”方二很费力地将这个词重新复述了一遍,“娘
,这个名字是你自己取的?”
林昭月未答只说
:“帮我烧火。”
蚝油的熬制很费力气,其实她空间里就有现成的蚝油,但是她突然想将在这些山珍中有耗油的原料,牡蛎,便突然奇想想试试熬制之后的酱
是否能用。
取新鲜的牡蛎去壳后洗净后
大锅加
熬煮,致使最后锅里的牡蛎变小变
之后捞
,随后在锅里再加
同样分量的
,调
盐
、糖和酱油,小火慢炖,直至最后收
变
后
淀粉勾芡。
方二见林昭月将心神几乎都
在了那一碗蚝油上面,于是心也不由自主对其充满着向往,但那一碗煮
来之后,黑乎乎,黏稠稠的当真好吃吗?
提
这个质疑的时候方二愣了一
,随即觉得自己背叛了林昭月,为了弥补,他拿起了一把汤匙舀了一小勺的酱
放
嘴里。
说不上来这是一
什么味
,有
像酱油,
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