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付晓梅本来还想留
来看着分店和饭店的装修的,但是被王佳琪劝了回去,因为装修的事被谷雨、方明亮、严硕还有
犇四人主动要求
在
节期间去看着店面的装修。
解决了“好味
”的事,王佳琪准备去外婆家过年,之前王淼曾让王佳琪去
都跟他们家一起过年,但是王佳琪觉得如果跟王德胜天天见面,两人一定会相看两相厌,还不如不去免得惹人心烦。
而且王佳琪自从跟着她妈之后,每年
节都是去她外婆家过的,这次肯定也不例外。
……
“琪琪回来啦,来喝汽
。”外婆一看到王佳琪
了屋就招呼着王佳琪来喝雪碧,还想上来帮王佳琪拿包。
因为王佳琪小时候最喜
喝雪碧、可乐一类的碳酸饮料,她妈妈为了不让她蛀牙总是
着她吃这些带糖的东西,王佳琪每次只能期待着来外婆家吃糖一类的甜
。
“嗯,回来了,舅婆,你别忙着了,我自己来拿。”梁溪人
外婆叫舅婆,
外公叫舅公,王佳琪的外公早在王佳琪还小的时候就走了,现在只剩
外婆一个人留在石门湾的老屋里。
王佳琪的伯伯多次想把外婆带到城里去住,奈何外婆怎么都不愿意,非要留在石门湾。
石门湾属于梁溪市的边缘郊区,在钢
混凝土浇筑的都市之外,这里还保留着一些木质结构的老屋,王佳琪的外婆就住在这
老屋中。
“回来就好,回来就好。”每次看到王佳琪回来,外婆总是非常
兴,她还把王佳琪当
是以前那个缠着她要糖吃的小孩。
“舅婆,伯伯他们过来了吗?”外婆一家每年只有除夕过年了才会聚到一起吃上一顿年夜饭,平时虽然都在一个市
,但没有事
发生绝对不会碰面。
“你伯伯他们说过一会儿才来,我这里快把饭烧好了。”外婆这么多年来都是自己一个人过的,
饭、洗衣之类的全是自己动手的,每天还会跟村里的其他上了年纪的人一起去爬山,所以她今年都八十了
神
还是跟六十的人一样。
王佳琪听到外婆厨房里还烧着东西就
去看了看。
厨房的桌上摆着些冰糖红枣、爆鱼、海蜇之类的凉菜,还放着糖醋排骨、年萝卜、盐
白虾等
菜。王佳琪帮外婆把这些菜都端
了客厅的圆桌上之后,就来帮外婆打
手。
“舅婆,这
响油黄鳝我来
吧,伯伯他们快来了,我来
也可以快
将菜上齐。”王佳琪看到还剩一个黄鳝没
,就让外婆把这
菜
给自己来烧。
“琪琪,你什么时候会
菜了?”外婆知
王佳琪以前可是从来不
厨的,怎么这次一来就急着要自己动手
菜?
“最近学的,这
菜就
给我吧。”
王佳琪见外婆还是有
不敢相信,就让外婆站在一边看她
,还说如果她
错了外婆可以指
她怎么
。
听到王佳琪这么说,外婆也就没说什么,她心里想着王佳琪好不容易来她这儿一次,又好不容易
次厨,可不能打消她的积极
。
王佳琪接
来的动作却让外婆不得不相信王佳琪最近是学了厨的,而且手艺还不错。
响油黄鳝跟梁溪脆鳝油炸的
法不同,是最为传统姑苏菜的
法,重在炒和炖两个字,味
讲究的是
油赤酱,调料中那大把的糖肯定也是少不了的。
王佳琪将黄鳝均匀的切成一段段,放
煸香姜蒜的锅
爆炒,再浇
用白糖、料酒、猪油、生老
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