☆、 茄鲊炒片

“你说什么啊。”她白了苏岚岚，真觉得苏岚岚颇有外婆家那群三姑六婆的八卦劲儿。

“所以说是你的功劳啦。”宋茜。

“你猜？”

宋茜平时都会在运城大酒店西餐厅从早上七忙到晚上九，王佳琪也一直忙着“好味”的事，但两人只要一有空，就会对料理相关的问题行探讨，她们对于厨艺方面的事从没减少过。

“那你岂不是能经常迟到主厨的？”

……

是王佳琪给宋茜制作这菜的灵，宋茜当时由于迫不及待地去试验新菜的法，就匆匆线了，之后把这菜制作完成时，宋茜本来是想邀请王佳琪过来试吃的，没料到王佳琪自个儿送上了门，宋茜就准备给王佳琪一个惊喜。

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)

“哈？没想到我随一说还有这功效啊？”王佳琪说。

宋茜来了一会儿，跟王佳琪聊了几句之后，就回了厨房，整个酒店还有其他客人了菜，宋茜也不可能离开厨房太久，跟王佳琪打了声招呼之后，她就走了。

在用系统鉴定了这菜的品级之后，王佳琪心中有些了然，看来她终于合了中西料理的味。

“忘了跟你说了，之前有一次我很苦恼怎么改良西餐，后来跟你在网上聊天时，你跟我讲你那次的酱排骨收收得太稀了，我就想到了在制作排一类的西餐时，可以用中式的收方法浇在排上，这样比直接煎排要味得多。”

刚回到座位，苏岚岚便凑了过来。

自从王佳琪上次跟宋茜换了联系方式之后，两人就一直有着联系。

“妞啊，你还说你跟这家酒店的霸总裁没关系？连人家的总厨都地亲自送上了这额外菜，面够大的啊。”

王佳琪这边不是毫无所获，跟宋茜的探讨不仅加了她对于材的认知，还让她对有别于中式菜肴法的西洋法有了新的启发，宋茜在欧厨房工作的经历带给了王佳琪带来了许多受。

说曹cao曹cao就到，刚才王佳琪正想着制作这菜的宋茜呢，没想到宋茜就直接来了包厢。

王佳琪只当是宋茜在谦虚，她可不记得自己对宋茜的洋葱煎柳有什么启发。

中，宋茜得知了王佳琪对于材属的认识远不在她之，更是乐得有问题就会来找王佳琪探讨，宋茜对于这份洋葱红酒煎柳的灵，就是来自王佳琪的提醒。

除了这些，中除了红酒之外，应该还有、骨熬制剩的清汤来调味，让这富酒香之余，还有香。

“呵呵，我跟人家西餐厅的主厨是好朋友，她送了这菜过来是让我品尝味的，所以你白想了。”

“哪里，我还差得远呢，这只是我试验成功的第一菜，想要一桌中西结合的改良菜，我的平还远远不够，更何况，这菜里面还少不了你的功劳！”

宋茜说过，在欧的厨房，女厨师并不少见，像她曾经工作的的北欧厨房，其主厨就是个女厨师，而且平还不低，宋茜就曾在这个女厨师这里学到了很多的东西。

果然，一谈到，苏岚岚的八卦心思都淡了。

“还有我的功劳？宋茜，你没跟我谈论过有关这菜的法吧。”

话音刚落，苏岚岚就像打了血一样抓住了王佳琪的手。

盘上还缀了些香菜、萝卜跟土豆丝，这些小料并不会掩盖了柳的味，反而让柳添上了几分彩，八成熟的土豆丝外脆里，萝卜跟香菜缀在一旁红绿相间，让人心愉悦。

“我只不过是在瞎说大实话而已~”苏岚岚摇着，又意味地看了王佳琪一。

“佳琪，我这洋葱红酒煎柳味如何啊？”声音从包厢的门传来。

“收得恰到好，也十分完，宋茜，恭喜你终于找到了平衡中西方料理的方法啦。”王佳琪发自心地祝福。

红酒以及柳之外，还用了螺蛳菜，而且，这制作的工艺用的是中式的收手法，这应该是被快火锁了，吃起来丰富。