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,通常,无论是宾客还是参赛选手,只要是
了
级厨师的会场,都能吃到烹饪大师制作的至
宴席。
而此时,李迅就像个
蝴蝶一样,在几张桌
之间到
品尝
,对于李迅这样的老饕来说,
了
级厨师会场就像是熊瞎
掉
了
罐里
一样,使劲吃是李迅现在心中唯一的目标。
与李迅这样怎么吃都吃不够的样
所对比的,是卓以默,他倒是没有跟自己的兄弟迅哥儿在一起,而是在和一群人攀谈着,能
级厨师会场的,都是
界、厨艺界的大佬,能有这样的和这些人搞好关系的机会,他肯定是不会浪费的。
“黑狗
也真是的,这么多
不来吃,倒是一直跟其他人聊天。”李迅跟王佳琪抱怨着卓以默的不合群。
“
虽然重要,但是对卓以默来说,生意这类的应该是更重的事才对。”她耸了耸肩,这是个人生活态度的事儿,对此她没有任何责备的话可说。
“我知
,可是我还是觉得
更重要。”
说了半天,她才发现要说服李迅
并不是对于所有人都是杀
是多么不可能,于是她只好放弃了。
“各位参赛选手,比赛
准备阶段,请
二区三号厅。”广播中传来这样的话。
“王佳琪同志,你安心地去吧,我会替你照顾好你的这些
的!”李迅趁王佳琪没走时,拍了拍她的肩,一副隔
家老王的样
。
她翻了个白
,正不知怎么说李迅好时,卓以默过来了,“加油。”
她
了
,心中觉得还是卓以默说的话更符合现在的气氛,“谢谢。”说完,她便去了三号厅。
☆、 老式面
十二名参赛选手,来自华夏的东南西北各地,所擅
的菜肴也是不一而足,此时,他们都接到了比试的第一
题——面。
题目是从这次的题库中随机
取的,所以也不存在菜肴难度
低以及是否少见的问题,这些题目就如这次面的这
题一样,都是很普通很常见的菜肴。
不过,这面也并不是如字面上所想的那般简单,面很常见,几乎家家都会烧面,无论南北,都有面条,可是普通人家
的面条,和
级大赛所要求的完全不同。
就像现在,每个厨师都在亲自擀面,有的是
刀削面的,将面削成一片片的,有的是
山城小面的,正用着小麦粉
面。
而王佳琪,
的是老式面。
老式面,是梁溪老北门的拱北楼这家老字号所特有的面,这面的
法在
面、吊汤和浇
上有特别的讲究,
面是用木
厚
的中央,再用手臂不停地调压,一边拍粉一边拍薄,这样
来的面
且
薄,另外,这面汤是用各
猪骨、
骨、
骨等骨料来吊着味,有了面跟汤,这浇
当然也不能随便敷衍了事,必须是要有虾仁、
蹄
、鳝鱼片、
片、鱼片、手撕面
、笋丝、木耳丝等十来
浇
,这样
的一碗面,常常要用一大海碗来装。
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