阿荣呜呜哼了几声，圆睛里全是疑惑，脸被安东捂得太，都有呼困难了，他摇动肩膀用力挣扎，安东却游刃有余地把他，八卦，“何之山报名参加中秋节全国厨艺大赛嘛，就是盛宴的第二天，你知吧。”

阿荣瞪着睛了，鼻都开始气了，安东将手移开到他了几把，悄声，“不他得到什么成绩，反正老板心里是不的，搞不好他就要走人了。”

阿荣努力地移开脑袋，小声，“那白……”

安东嗤笑，“她快生了嘛，也不久了呀。”

阿荣地哦了一声，好不容易从安东松开的胳膊中钻来，低拉展衣襟，想了想又问，“那他打算怎么办？要是得了大奖的话？”

安东耸耸肩，“步家给他最好的位置也就是主厨了，他可能是不满足吧，毕竟还这么年轻，想闯自己的名吧。”

说话间服务小已打了电话过来说客人席了，各位厨师立刻严肃神，捷迅速地行动起来，安东简洁明了地将今天的切待了几句，阿荣抄起菜刀低活。

等到凉菜都快上完的时候，何之山匆匆忙忙地走厨房，去吕永边弯腰汇报了几句，走到灶台开始忙活。

厨师里只有煲汤的封一帆最是无聊，见他过来调侃，“何兄，你近来实在是来去无踪神鬼没，是不是修炼了乾坤大挪移啊？”

何之山也没回，淡淡，“家里事比较忙，请见谅。”

封一帆夸张地笑，“哟，我见什么谅啊，你是大忙人嘛~嫂夫人还好吧？”

何之山，“媛媛还好，中秋节过了就要休产假了。”

差不多忙碌结束的陶星明话，“中秋节还真是繁忙的大日啊。”

他这句话说得轻松，可听得人都觉得心中一沉，何之山冷冷，“别吵我，忙完的一边去。”

陶星明碰了个钉也没敢继续，只是暗自吐吐，阿荣担心地看着他，将切好的一碟猪片轻轻递到何之山的手边放就赶退开。

何之山顺手拿过片，将前一分钟安东递过来的肝片和腰片倒在一个大碗中，飞快地舀一勺淀粉，撒上细盐，倒生拌匀，炒锅中倒生油，烧制六成，将上好浆的三样材料油锅熟之后控油，手腕翻飞着兑好由酱油香醋淀粉汤组成的芡，再爆锅料淋芡一气呵成，一鲜香的爆三样即可锅，何之山娴熟地整理好盘，换了一支锅放在火上，一边说，“阿东，今天的片都是横纹切成一寸，很整齐，很好，但是腰的平行直刀到最尾端还是不够均匀，次注意着。”

安东无打采地应了，对着黎向荣苦笑，低声，“兄弟，切菜我真比不过你。”

阿荣嘿嘿笑，“除了切菜，我还有啥功夫？你别埋汰我了。”

安东若有所思，“这爆三鲜要先兑碗芡，爆锅时才能到卤抱，明亮芡，是个很考验快手功夫的菜啊，阿荣你手脚麻利，应该能好。”

阿荣随，“我不荤菜的啊。”

安东切了一声，“那你切得带劲啊。”

阿荣认真分辨，“猪又不是我杀的，也不是为我杀的，我切的是，但我可没犯杀孽啊。”

安东不耐烦地挥挥手，“不跟你这小和尚计较，歪理一的，反正我使唤不动你杀宰鱼，您老嘛嘛吧。”

阿荣急着解释，“不是，我的意思是那个我——”

安东竖起手指示意他闭嘴，因为何之山已经很不兴地瞪过来了。

阿荣郁闷地咬牙齿，手上继续剁着馅，心中还在不忿地嘟嘟囔囔。

——笨死了你。许久没有声的师傅冒一句。

阿荣微微一震，潜意识里四扫视一圈，在脑海里亲地叫师傅好。

——看清楚怎么爆三鲜了吗？徐疾懒洋洋问。

——那是荤菜。意思就是我不屑看，也不学。

——死小，徐疾暗骂，那可是由唐朝廷古菜“全家福”演变而来，历时千古，是秦陇菜的代表作，一般人还真不好。

——步家菜里还有秦陇菜？秦陇是啥？

——秦陇就是陕西和甘肃的简称！秦陇菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆在包括的大西北风味，羊为主，味厚，香料丰富，很多烹饪技法延续数千年古风犹存，你多学着！

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>