有被称之为当代神的香港大厨代昀先生、国家级烹饪大师陆天文老爷、营养学专家秦岭女士、有才之称的老牌主持人钟诚先生，还有一位来自国的友手波尔克先生。

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因为决赛最后的奖项除了颁发够分量的奖杯和丰厚的奖金，还有一项——给为主办方的跨国企业名最好的餐厅当一年主厨，表现好的话可以得到足够的资助拥有自己的餐厅。

番薯用冰冷的白矾浸泡过，手指也被侵袭得又又冰，几乎拿不住，细的手工反而不敢上塑胶手碍事，黎向荣几乎是屏住呼在刀，那尖利闪光的刀工要是撞上手指就会立刻让他血如注，事实上，刚刚有一位厨师因为受伤不得不放弃了这个项目的比赛。

握在手中的大块番薯，已经切削浅的廓。

可今天中午主办方匆匆忙忙通知到每一组参赛选手临时增加了一个雕项目，订好的赛程突然增加难度的变更让每一个相关人士都摸不着脑而生怨气，但是在简单的解释和增加一位助手的宽松条件之，参赛者们也就勉接受了，有几位擅此的甚至快地表示了激之。

！

不知现在何之山是不是顺利地完了凉菜和菜，不知白媛媛有没有烤好她的心，不知边组别是不是还在继续，不知主持人在嘻嘻哈哈说着什么，不知评委席上那些人到底是谁，黎向荣的心里非常平静而安详，他喜悦地一完善手中的作品，甚至没有分心去看一台最前端那条桌，那里是特邀嘉宾的座位，坐满了名贵客，是除了评委们，能品尝到竞赛作品的少数人士。

黎向荣放手中的平刀，左手拇指轻轻旋转着削坯外廓的底，其余四指握在番薯半圆形的上端，右手握住刀把，着选好的角度刀向一一铲除多余的分，直到一个略成方形的鼓装底座完全形成。

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黎向荣手指微微一僵，二号v形槽刀，直径10毫米的刀刃大顺畅地在番薯胭脂的上动，细细的残料在两侧的刀刃边缘浮起成线，轻轻一气掉，就能看见柔的曲线勾勒曼妙女的形状。

黎向荣知何之山恐怕是很艰难才取得了吕永大师傅和老板步微的同意，以他个人的名号而不是借助步家的盛名来参与这场比赛，他不知之前那些纷繁的过关斩将何之山是如何度过，但现在的区域选赛已经值得电视台拨中秋佳节的黄金时段来直播，比赛的知名度和影响力可见一斑。只要在今天胜，就有机会参加元旦节在京城举行的决赛，也就有机会得到自己的餐厅。

步朗尼和他的母亲，步家的当家夫人凡妮就坐在那里。

很快又换了三号和四号u形刀，更细微的发髻和脸慢慢成形，在番薯上半分最中心的现了一位粉紫的衣带翻飞几乎凌空而立的绝人，大概15厘米度的看起来仅仅靠右手腕的篮和左腰侧的绶带连接在主上，番薯的半分被雕刻大树层层的枝桠，仙女就飞舞在树枝的上方。黎向荣换了最小的圆刀，用3毫米直径的刀不断轻轻树叶之间稍稍旋转，造成小小的浅不一的孔，他的双激光般凌厉的光线，手指的每一个细微动作都是被确控制的机械移动地分毫不差。

去世界上最好的餐厅工作，然后打造一间属于自己的级餐厅，这几乎是每一位厨师都梦寐以求的事！

这五位坐在演播室的右侧豪华位上，正中间10组厨师各占据一个灶台正在火朝天地竞赛，原本每组限定一位主厨带一位助手，比赛项目是在九十分钟现场制作冷菜、菜、面各一，现场理原材料，改刀、味、成型即可。

本年度天厨师大赛是国家饮服务行业协会和某知名跨国企业联合举办，以全国东南西北中五大城市为基行巡回比赛，每场十名厨师参加，决胜前两名参加最后的决赛。厨师们来自全国各地，堪称手云集，主办方背景够，请来的评委也个个是大神。

既然金主多给了一个表现的机会，那又有什么可计较的呢？

在惯常的全国厨师大赛中，基本上是以由各地知名的酒楼饭店甚至是厨艺学校派各自的最阵容团击，以求获得最后的团奖和最佳餐饮名店之类的名号，但是厨师要参加这比赛，首先就得经过工作单位的选，并且只能以酒店之名去参赛，夺得的荣誉也不完全属于自己，而现在的这场“天”正是近年来才举办开的以厨师个人为主的比赛，只要是年龄满18周岁以上和有中级以上技术等级的从事中式烹调、中式面专业的从业人员，均可报名参加，由于报名条件的宽松，选的过程也是相当残酷，理论考试、专项的刀工、冷拼、菜、快餐都经过分别的考试，能走到这个分赛场的人士都是英中的英，不仅有妙的手艺，也有稳健的心理，最重要的是足够的野心。