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步朗尼不以为然
,“就是那盘
大,放的东西多,格调和你也差不多,还没你雕刻地细致。”
黎向荣耸耸肩
,“人家
的就是大气啊,我看看,第二名是镂空雕冬瓜灯,也是只
人。”
步朗尼呲呲牙
,“
雕翻来覆去还不就是那几
,还都是能看不能吃的,纯属浪费
,就是玩个
哨。”
白媛媛提醒
,“朗尼,撑场面的事
又不少见,再说今天有老外当评委当贵宾,这
雕八成就是临时加上撑面
的。”
黎向荣赞同
,“就是,用我们巧夺天工的手艺震死他们!”
步朗尼撇嘴
,“德行!”
老外嘛,中法混血的步朗尼那副
容貌也
有明显的外国人特征,碧绿如翡翠的
眸在昏暗的光线里跟猫
似地闪闪发光。
雕之后,凉菜也依次评审,不
所料,何之山
的蟹黄鲤鱼冻搭
白灼芥蓝在造型、
彩、
味和营养上都得到最
的分数,稳稳拿了个第一。
步朗尼看着大屏幕也赞叹一声,“家里一直是陶师兄主
凉菜,没想到何师兄的手艺也是如此
湛。”白媛媛抿嘴笑
,“凉菜是厨师的基础手艺,之山可比星明早了三年学艺呢。”
黎向荣瞅了半天,“咦,这不是步家菜哈。”步家
公开的菜谱纪要他早已背诵得
瓜烂熟,不过这话一
还是有些忐忑,步家菜博大
,有很多秘密菜式肯定是他没见过的。
白媛媛却骄傲地说,“当然,这是之山自创的。”
步朗尼轻哼了一声,黎向荣担心地推了推他,“你过去吧,你妈看这边呢。”
步朗尼回
向母亲摆摆手,还是坐在这边不动,黎向荣替他遗憾地嘀咕,“你们那桌能尝菜的,不过去多遗憾啊。”
于是步朗尼的神
更加不屑,“我又不稀罕那些菜,还不如家里吃的呢。”
那倒也是,步家菜传承上百年,在民国时期就被称为“人类饮
文化的
峰。”在这样家
大的孩
,确实难以被寻常
所
引。
步朗尼瞅见黎向荣满
向往,轻轻加了一句,“要是有你
的菜,我还想尝尝。”
可惜黎向荣
的是纯观赏
的
雕,那就远远看看得了。
台上的评委们正在
评
菜,某位厨师呈上了号称是“西施
”的作品,盘
里是晶莹剔透的
条状胶质
,夹在筷
中间摇摇晃晃很有弹
的样
。
那位厨师恭敬地解释
,“有一
生活在海泥里面的贝壳,贝
鲜
无比,从古至今便称之为‘西施
’。”
“这个很稀奇啊,我在广州吃过‘西施猫’‘貂蝉鼠’,这‘西施
’倒只在书上见过,还从没品尝,”钟诚兴致
地抄起筷
,第一个把它送到嘴边时,又顿住了,对
边的营养学家秦岭说
,“秦女士,吃这个有什么讲究吗?”
秦岭扶了扶时髦的黑框
镜,淡淡问
,“这
贝类,请问是人工养
的吗?”
厨师得意地说
,“这是野生的,我们在海里抓好之后
上空运过来,刚刚还活着呢,现剥的。”
听到这里,黎向荣哽着
咙
咽了几
,从心底泛上很不舒服的
觉。
秦岭讶异地放
筷
,“野生的?从海边直接抓的?”在那位厨师连连
中,她严厉地问
,“那片海
有没有污染?这个贝壳有没有经过检测?你把野地里抓来的未知生
随便用烧一烧就端上桌给我们吃?杀死细菌的温度够吗?”她一连串的质问语气越来越尖刻,钟诚想阻止
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