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六个凉菜全是用寻常材料依靠
湛刀工
得

奂,客人先饱了
福,
盘大菜又是汤
郁的蟹黄鱼翅,
接着鲜甜
的绣球燕菜,气势豪放滋味厚重,再等众人反应过来
的不过是粉丝、萝卜丝之类素菜,更觉得厨师匠心独运手艺绝妙。
杏
的堂叔堂婶得知今天的主厨就是前日家宴的厨师,不由啧啧称奇,乡间一餐充满了朴实自然的风味,而此刻
舍之中,又有那一
菜不
雅华
?
三鲜鱼肚、生炒海参、桂
贝、珊瑚素
、
晶鸭方、银耳甜羹,样样
致,件件鲜
,步朗尼对众人如痴如醉的表
很是满意,忍不住
得意的笑容。
这个黎向荣,真的没有让自己失望哦,虽然有两
菜似乎和昨晚商量的不一样,但是味
很不错,步朗尼以为只是阿荣对
材的灵活运用。
郑浩低声对步朗尼说,“很好,那两
吃得眉开
笑的,明天继续谈事
都有动力了。”
步朗尼忍笑,“那明天还来吃吧?”他随
又补充,“阿荣还会好多菜呢,今天这还不算什么。”
酒饱饭足之后,客人提
要向主厨当面致谢,步朗尼连忙叫人去打电话,过来的却是一脸带笑的安东。
安东搓着双手连连鞠躬,问大家吃得如何,向东和
娟满
赞誉,杏
低声嘀咕
,“我还以为这些都是黎向荣
的呢。”
步朗尼当然知
这些菜到底
自谁手,忍着不快瞪了安东一
,安东讪讪地撇了撇嘴角,走过去对着步朗尼耳边
,“阿荣不想来,非要我过来的。”
步朗尼挑挑眉
,阿荣不像是怯场的人,有
奇怪啊,他挥挥手示意安东赶
退
,心不在焉地和众人寒暄。
郑浩拍拍他的肩膀
,“这几天实在太忙,有空细聊,郑家现在有些余钱,正想找个好的投资项目呢。”他这话说的慢而且
,
神锐利地盯
步朗尼的
底,步朗尼心
一凛,慎重地向他
了
。
送走客人,步朗尼向厨房走去,今天只有这一台素席,厨房里的灯光只亮了一半,封一帆最近也常常翘班,气氛就更加冷清了。
在门
就看见了何之山和黎向荣在说话,步朗尼有些诧异,何之山的关系和黎向荣好像没这么好吧,再说他不是一直忙着自己的事
吗。
何之山抬
招呼
,“朗尼,过来吃饭吧。”
黎向荣指指汤锅
,“
面条呢,你要不要?”
步朗尼
说要,黎向荣抓了一把龙须面扔
沸腾的汤中,扔
几粒葱
,又撕
几片大白菜叶
放
去。
步朗尼问,“刚才客人要面谢主厨,你怎么叫安东去?”
黎向荣瞪大
睛,“什么时候?我怎么不知
?”
步朗尼腾地站起来,怒
,“我找他来说清楚!”说着就掏
手机翻
通讯录。
何之山伸手挡了挡,轻描淡写地说,“我叫安东去的,小黎不知
。”
步朗尼忍住怒气
,“人家要见主厨,菜是阿荣
的,你叫安东这算是什么意思?”
何之山
,“黎向荣差
砸了一
菜,那个时候他的状态可不适合去领受赞
。”
步朗尼不服气
,“那也不该让别人冒名
替吧!什么
砸了?不是都
好的吗?”
黎向荣垂
丧气地说,“要不是何师兄帮我补救,真的就槽糕了,最值钱的材料都糟蹋了。”
步朗尼
,“你一桌
面
豆腐的能值多少钱?到底怎么回事?”
“那个桂
贝,本来该用
发腐竹切丝来
,我担心腐竹有
豆腥味,就换了蘑菇来
原料……”黎向荣解释
,“仿制成
贝状,加糖桂
炒熟,撒上素火
末,看起来还算
泽金黄,质地
吧……”
步朗尼不耐烦
,“菜
好的呀,蘑菇又能贵到哪里去?”
“那是很贵的野山菌啊,八十多块钱一斤呢,”黎向荣翻翻
袋,“一共就两百块菜钱,这一
就值半桌席啦。”
步朗尼一囧,“这一桌
菜就值两百块钱?”
黎向荣沉重地弯弯脖
,“这蘑菇我没经验,过汤的时候差
全耙了,幸亏何师兄帮忙,要不然就全浪费了。”
步朗尼猛然拍掌大笑起来,他把大
拍打地噼啪作响,笑得几乎
不过气来,黎向荣何之山望着他突发神经,觉得后脑勺有
发凉。
“你们!我好像忘了跟你们说,”步朗尼面
涨红,
睛绿得亮晶晶地,“我这一桌收他们人均300,十个人就是3000块钱!我还以为这是步家有史以来最便宜的一桌饭,没想到它才两百块?!
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