瞬间，小张瞪大双。

“鱼丼饭好了。”

很多观看郁真直播间的观众，还是第一次尝生鱼片。他们在看到郁真要吃鱼生时，绝大多数观众还有些抵。

在观众们的期待与张中，郁真用筷夹起一块生三文鱼片，她稍稍蘸了酱油，放中。

三文鱼腩时多了一份油脂的香气，柔的鱼腹咬起来像是果冻。酱油很好地掩盖了鱼的腥味，满尽是鱼的鲜甜。

郁真在鱼片和虾上撒了一芝士碎，随后拿枪。

他在看到“芥末”两个字时，眉狠狠地了一。

郁真好了一排的寿司后，又拿一个小锅，将一片三文鱼和去了与壳的基围虾生煎至半熟后放在饭团上。

“它可以凸显寿司的鲜甜，减轻鱼的生腥味还能杀菌。”

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鲜柔的鱼，酸甜的米饭，咸甜的酱油再上夹杂在鱼与醋饭间的芥末……

【在减的嘤嘤】：太好吃了！蘸了酱油后，鱼生味没有直接吃时那么寡淡了。但是主播的酱油，好像是甜的？

“寿司好了。”郁真，“剩的鱼和醋饭可以鱼丼饭。”

寿司！

直播间的郁真：“芥末是一调味料，微辣微苦。”

郁真将醋饭放在小碗里，放上切好的生鱼片，甜虾和海胆。

“那我先尝一片生鱼片。”

没想到，主播终究还是对芥末手了。

郁真夹起一块三文鱼寿司，她用三文鱼的一面蘸了酱油。

星际人很少吃生。

枪将芝士碎至化，芝士表面现了焦褐，郁真收了手。

郁真将三文鱼寿司一整颗放中。

他，他就试一次，如果芥末味还是那么恐怖……

“寿司酱油和生一样都可以直接当作蘸料，但是它多了甜味。”

熟的鱼一吃一腥气，更别提生的鱼了。生鱼片能好吃吗？

“我用的是寿司酱油。”郁真，“寿司酱油和生老的酿造时用到的材和方式都不一样，所以味也不一样。”

坐在智脑前的小张张地伸手，将手指搭在了五同步模式的开关钮上。

小张再次回忆了一遍芥末上的味，打了个颤。

芥末成为了鱼和米饭间最佳的粘合剂，微辣的刺激味衬托着鱼的鲜，米饭又在一定程度上掩盖了芥末的丁辣意。

【棉云朵糖】：我还从来没吃过生鱼，好吃吗？

郁真将芥末的量控制得正好。

张正在郁真的直播间默默窥屏。

【鹿以素为天】：寿司和鱼丼饭起来似乎很容易，明天我在家试试。