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第109(1/2)

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臭豆腐像是一个小碗, 咬的瞬间,鲜微辣的酱腔中炸裂。

油炸的臭豆腐外表香脆, 郁真用的是茶油, 所以臭豆腐带着淡淡的茶香。

茶香, 豆香,鲜辣的汤……复杂的, 于尖上的味不断变化替。

任谁都想不到,这块臭豆腐居然会爆浆!

刚炸好的臭豆腐,但是谁都不想将这鲜的臭豆腐从自己的嘴旁移开。

“外酥里,爆鲜香。”

“闻上去臭,可吃起来,却一都不臭。”

“又香又鲜,稍微有辣。”小王鼻涕。

小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐:“你觉得辣, 把手上吃了一半的臭豆腐给我吧!”

小王一气将臭豆腐全都了嘴中, 他也顾不得与辣了。

“想得。”小王边嚼着臭豆腐边,“臭豆腐虽然辣,但这辣度我能承受得住!”

“傻才会把自己的臭豆腐给你吃呢!”

吃完了黑的臭豆腐后, 帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。

金黄的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐, 所以它里和发酵的臭豆腐不同,里面不是空心的。

小王率先吃了个甜的臭豆腐。

郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。

甜面酱是用面粉的,所以有“甜面”之名。

甜面酱和辣酱不同, 它是完全的甜味,略微带着丝丝的甜味。

之所以说是特调,是因为郁真在甜面酱里加了斯科恩送给她的蜂

上甜香的酱, 酱中还带着几分清新的香。

炸得金黄的臭豆腐咬的瞬间,帮厨们的腔中能受到臭豆腐的香脆。

臭豆腐时,有着甜面酱淡淡的甜香和蜂的清香与清甜。

这份带着甜意的臭豆腐和黑的臭豆腐有着明显味上的区别。

它像是一块甜的甜,与臭豆腐柔里相结合,于化。

丝丝甜,驱走了中的辣意。

“甜香与豆香相合……酱还有淡淡香的芬芳……”

没有上个臭豆腐那么丰富,但是有着别样的香味。”

“香脆柔,好吃!”

的金黄臭豆腐,和甜的金黄臭豆腐差别不大,两者的区别,只不过是在甜味臭豆腐的基础上,多浇了一层辣椒酱

辣味的帮厨们,他们喜辣味的臭豆腐。

不太能吃辣的帮厨们,他们更青睐甜的臭豆腐。

不过,总而言之,郁真的这三臭豆腐,是帮厨们吃过最神奇,也是最好吃的小吃。

任谁都想不到,这样一小块方方正正,还散发着令人难以忍受臭味的臭豆腐,经过郁真巧手烹制后,摇一变,竟然能变成令他们不释手的小吃。

可惜,郁真的臭豆腐数量有限,他们每人也只能试吃一块。

帮厨们意犹未尽地,乖乖地听着郁真的指挥,来到了各自的岗位上。

但帮厨们开始期待,明天等待着他们的,又将会是怎样味的呢?

午四街刚开门,郁真所在的小摊,很快迎来了第一批顾客。

今天节上的许多客,都是看了前一天的客攻略和节直播,所以他们在来时,不会像是一个无苍蝇在街上转。

今天的客,目的更为烈。

郁真的小摊,在昨天的节直播上可谓是尽了风

她凭借一碗螺蛳粉,成功引了全星际人的注意。

郁真不知,当节结束的当晚,螺蛳粉便迅速上了星际搜前十。

郁真,一个着纯白厨师服——没有获得任何厨艺等级的自由厨师,随手的一碗螺蛳粉,却有着无穷的丽。

所有观看星际直播的网友,对螺蛳粉都有着极低的第一印象。

无数网友立刻纷纷扬言,“螺蛳粉要是好吃,他们就倒立吃键盘”。

但是谁都没想到,打脸的这一刻会来得这么快。

当主持人吃第一螺蛳粉后,全网沦陷。

螺蛳粉有着臭味,但是时,反而有着其它星级餐厅大厨来的香味。

和的螺蛳粉汤,让所有于寒冷星球的观众们心熨帖。

他们对郁真这个厨师多了几分好奇。

郁真像是一个横空世的厨艺天才——至少,她靠螺蛳粉征服了全星际网友的胃,也让全星际的人知的香气,并不能决定一个好吃与否。

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