上菜了！第一上来的，是松鼠桂鱼。

桂鱼先切开鱼，再用刀将鱼贴着鱼骨切开，然后把鱼肚的刺去掉。

用油炸成金黄，形如松鼠，片片鱼竖起，再淋上秘制的红酱，光卖相就诱人之极。

这菜泽鲜艳，外脆里，酸甜可，既有桂鱼的清甜鲜，又带着酥香的，就大开。

桂宴，第一上的就是桂鱼，光这心思的巧妙，就让众贵女暗暗。

第二是烤鸭。

刚上桌，王妃就叫了起来，“豫安王妃，这菜，就是传说中五味酒楼的招牌烤鸭？”

宓月笑：“婶说对了，这烤鸭自从在五味酒楼上新以来，每日不烤多少都供不应求。”

“闻名久矣，今日能得一尝，虽死而无撼。”

王妃带着几分激动说。

宓月亲自卷了一份送到王妃面前，教其他贵夫人怎么吃。

王妃早忍耐不住了，接过就到里，哪得了仪态？

每一片烤鸭都连带，着甜面酱和荷叶饼，再放上几萝卜条、葱条，而不腻，鲜适中，满酥香。

一没吃完，王妃就急不可耐地亲自动手去卷。

宓月也给定安侯夫人卷了一份，“舅母辛苦了，您尝尝，看合不合您的味。”

定安侯夫人兴地接过来，说：“你家厨娘的菜，没一样我是不喜吃的。”

“我特地让厨娘多几只烤鸭，舅母回去时，顺带给外婆和外公尝一鲜。”

定安侯夫人笑着直说好。

定安侯府的老侯爷在天气转凉之后，就回到了皇城，萧溍与宓月提过，等忙过了这一阵，两人亲自前去拜访。

今儿除了烤鸭之外，宓月还让厨娘把今日的菜式都另一份，等定安侯夫人回去时一带去给太夫人和老太爷，以示晚辈的一些心意。

定安侯夫人见宓月给她脸面，在众贵夫人面前抬举定安侯府，边的笑容就没有停过。

接来红焖块、椒盐大虾、葱爆鹿……宴席最后又上了一甜，是桂糯米藕。

将泡好的糯米、去的红枣，填莲藕九孔中，放锅中用大火煮开再转小火慢炖，直炖到绵烂为止。

然后取放凉切片，最后浇上糖桂和蜂调成的。

这样来的桂糯米藕绵甜香，并带着郁的桂香气，无愧为今日桂宴的压轴甜。

生藕寒，清凉血；熟藕温，健脾补血。

生藕适合清火，熟藕适合滋补。

糯米是滋补佳品，有补气血，健脾胃的效果；糖桂由新鲜桂与糖制成，不仅桂香郁，还有肺生津、滋益肺等效果。

秋季，天气燥，到了需要肺的季节。

桂正好在这个时节开放，应时节而，是再好不过的养生之。

这一桂糯米藕，既有补气血又有肺滋的效果

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>