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第27章臊子面不要太好吃(1/2)

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苏晓婉要是听到王庚这番话,肯定会竖大拇指。

没想到,这男人虽然没文化,但是却很是懂得心疼老婆,思想比好多现代社会的男人都开放。

“大妹,你这是准备啥啊?”

看到苏晓婉把一大团面擀成一张大面的时候,终于忍不住发问了。

“咱们今天吃臊面。先面条。”

“臊面,那是个啥?”

这个时代吃面条的人还是比较少的,至少在安宁村,面都是用来。没人吃面条。

“我也没办法形容,等好了您一尝就知。”

杂粮面不劲,是没法成拉面的,只能擀面条。

苏晓婉见面的厚度已经差不多了,把擀面杖放在一边,将面板上的面叠起来。

手起刀落,净利落的将面切成了小拇指宽的面条。

好了面条,那边已经全都切成丁的菜就准备锅了。

锅里放之前用来的大油,油烧之后葱姜爆香,然后丁炒香味。最后加蘑菇丁和土豆丁,翻炒之后加

一开,香味就飘得到都是。

屋外的王了一气,“这什么东西这么香啊,本来都不觉得饿,现在闻到这味就觉得好像很饿。”

张大山也不自觉的吞,嘴上却抱怨王庚,“活没多少,饿的倒是快。抓,快把这些完。”

“好。”

有好吃的,人劲也足。

外面两个男人活火朝天的时候,屋里的也十分好奇的围着苏晓婉转。

了这么多年的饭菜,怎么觉都白了,从来没有香味。

“大妹,你会分辨这个菌啊。”

苏晓婉有惊讶,还以为看见这些蘑菇会立刻翻脸呢,没想到,她居然并不吃惊。

接着:“我们村以前有个人也会分辨这个菌,只是那人不肯教我们。不过也是,这东西要是人人都会,他自己不就没得吃了么。”

苏晓婉微笑,“这有什么大不了的。回咱俩一起去一次,我教你。”

“真的啊。那就谢谢大妹。你这个汤,就是因为放了这个菌才这么香的吧。”

“这个不叫汤,叫臊,等会用来拌面吃的。不过,确实是因为放了蘑菇才这么香。这野生的蘑菇最好了。要是用这蘑菇炖小,那简直能香掉人的。”

“是么。那我要快跟你学。回炖一只小试试。”表示极其有兴趣。

苏晓婉一边切豆腐一边想,原来,这里的人也不是全都没见识。只不过古代的咨询不够发达,共享起来比较慢而已。

这边烧着臊,另一个灶上豆腐已经锅了。

这里是有椒的,只不过光是麻味就要差很多,所以这调料很少有人用。

苏晓婉从椒树上了不少,今天麻辣豆腐正好用得上。

没有豆酱,苏晓婉的麻辣豆腐只能换个法。

了之后,放剁碎的辣椒椒炒香,然后豆腐翻炒,最后加炖着。

辣椒的味打了好几个嚏。

“大妹,这又是什么?好呛人,但是又好香。”

“这个是辣椒,就是这个。”苏晓婉从旁边的篮里拿一个完整的辣椒给看。

“这扎人的东西,居然会有这么好的味。”

苏晓婉觉得这个女人真的很有意思。

并没有像这个时代的其他人一样有那么多的怀疑,接受新鲜事的能力要超过很多人。

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