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第31节(1/2)

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白母颇为得意,“也不看看是谁闺女。”

白爹这次没和白母争辩大闺女随谁,他着急去老大夫那呢。

白母带着弟俩也回家了。

不过因着手里有,娘仨跟贼似的,白母更是直接将虚掩在怀里。

好不容易到家屋了,娘仨不约而同的松了气。

白母还问白淑华,“大闺女你说藏哪好?”

白淑华想的却是,“明个不吃么?准备放多少天啊,要不要抹。”

白母想了想,“明个晚上咱们包饺吧,二合面的,馅的话就沫白菜的。”

白小弟兴的拍掌,“吃饺好!吃饺喽!”

“嘘!小声,你想大家伙都听见,来分饺啊。”白淑华吓唬小弟。

吓唬很有用,白小弟立捂住了自己的嘴。

白淑华建议,“娘咱们大蒸饺吧,这样也不怕破,可以多放馅儿。”

后世人们吃薄儿大馅饺是因为更味,可如今的人们也吃薄大馅饺却是因为白面、苞米面什么的更难得,至于馅儿多是不放的,菜在农村不值钱。

白母都没犹豫就同意了,将切开,大概是一五分,也就是说明天晚上包饺准备用半斤,真心不少了。

的抹盐放里,不怕老鼠咬,这样的咸能吃到过年。

“这也是咱们分家之后第一次吃饺,我寻思着多。”白母拿着半斤解释

白淑华觉得不多,毕竟到时候还得往送呢,半斤也就借个味吧,“到时候多放白菜。”

白母有些可惜,“现在还没酸菜,要不然酸菜才好吃呢。”

白淑华对酸菜也是沉,不过她今年了更多的准备,等冬天猫冬的时候吃会更丰富一些。

首先,三样果数量不少,就是榛桃和松

其次,蘑菇也很多,吃到明年开绝对不是问题。

第三,野菜、蔬菜也早有准备。

特别是鲜的野菜都是她平时和白小弟一起挖的、晒的,然后用草绳一把把捆上了,留到冬天吃。

第四,就是咸菜。

这边的咸菜法很是犷,就是将蔬菜洗净晒之后直接扔酱缸里,啥时候想吃啥时候跟着大酱一起捞就行了。

白淑华将辣白菜的方法改良了,因为没有苹果、梨,也没白糖,但加了一些野果了一罐简略版辣白菜,还受家里人迎的。

之后她又了黄瓜条咸菜,方法也很简单,将黄瓜洗净、切成四份,切去中间的瓤,因为这块分太多了。

用盐腌制五六个小时,洗净之后晒两个小时,最后加蒜片、辣椒、煮过的酱油浸泡即可。

这个咸菜存放时间,她本来想多一些的,可因为太费酱油了,也只了一小坛。

除了这些,冬天还会有土豆、白菜、萝卜、胡萝卜、大葱这些蔬菜。

北方人有独特的储存方法,或是放地窖或是用土给盖上,这些蔬菜能存放很久。

林林总总加起来,类也不算少了。

要说差什么,那必须是了。

蔬菜类再多也不能和比啊。

可是真不是她能搞定的,所以她还准备在分之前吃素的。

没想到白爹争气了,回来三斤

别觉得少,十天半月吃一回,每次二三两,算算能吃多久。

白爹回来的时候天已经彻底黑了,不过冬天白天短夜里,现在应该也没太晚。

他不是空着手的。

“孩他娘,俩娃睡了么?”白爹问

“爹,我没睡,小弟睡了。爹你手里拿的啥?”白淑华趴在炕上很是好奇。

她也已经躺了,只不过没小弟那么秒睡。

“你还能看见啊?”白爹有些惊讶。

白淑华解释了,“你刚才开门,有月亮光。”

“是条草鱼,得有两斤多,是老大夫给的,我不要都不行。”白爹呵呵笑。

白母开,“快给我吧,我养盆里,你再给拎死了。”

白爹将鱼递

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