许听澜挽着丈夫，一边往堂屋里走，一边说：“我今日上街闲逛，看上一上好的碗碟，薄胎薄甜白釉的官窑瓷，人家的镇店之宝，我心想，咱院儿里的碗碟不是被你儿霍霍净了吗？正好……呃，是正巧，正巧换一。”

沈聿：……

“我想有了碗碟总要开伙呀，便叫他们买了新的锅碗瓢盆，收拾一间空屋来。哦对了，我还买了本新的谱，上说‘药补不如补’，我看怀铭怀远读书辛苦，最近都清减了，秋闱九天六夜可有的熬呢，把调养好才是正办。”

许听澜今天买到了心仪的瓷，心大好，话也多了起来。

沈聿心不是滋味，自从回到京城，置波诡云谲的权利中心，就极少见妻这样轻快了，虽然听上去她仍没有放弃厨艺……

晚饭后，怀安和陈甍将清澈的碱倒另一个罐里，然后开始了繁琐的搬家工作。

待瓶瓶罐罐全都摆上架，归置整齐，云苓来帮他们灯，顺便给老爷太太卧底，看看他们在什么。

只见两人将浸泡了香料的猪油倒陶盆里。

陈甍看着清单，问怀安：“猪油多少？”

“若。”

“碱多少？”

“适量。”

“盐多少？”

“少许。”

“说了等于没说。”陈甍抱怨一句。

只好蒙往里倒，边倒边记录。这是他的一个好习惯，一边称量，一边实验，一边记录，如果现问题，纠正的时候也好有个参照。

接着就是不停的搅拌，搅拌，搅拌……

一边搅拌，一边加少许盐。

照怀安的说法，应该搅至粘稠而不失动，才算成功。

幸好昨天熬制了足够的猪油和碱，他足足试了五次，才终于有了成功的苗。只是这个法太废人了，他又搅了小半个时辰，依旧没有达到想要的效果，手臂酸的好像义肢，甩一甩酸疼的小臂，忽然闻到一阵香。

一回，怀安正坐在大门通风的地方，坐着小板凳，守着两个小炉炙……

所谓炙，就是用竹签将串起来烤，也就是烧烤。

“表哥，累了吧？快来坐吃。”怀安狡黠一笑，一边穿串儿，一边开始摇人：“云苓，天冬，夏浅，快来帮忙呀，请你们串儿！”

丫鬟们个个看起来行事稳重, 可毕竟是十来岁玩儿的年纪，早就好奇怀安他们在鼓捣的东西了。闻言陆续来，发现他居然在烧烤。

怀安已经烤完一小盘, 炉上的也已经熟了，冒着滋滋的响声，撒上孜然、十三香，郁的香味直飘到院里。

他将炉上的串分给大家, 拿着盘里的去了正房——作为一个孝顺的孩，第一盘当然要孝敬爹娘啦。

沈聿看他还乐呵，就差一盅小酒喝了, 正想着, 只见他的好儿从背后变一个小酒盅……

爹娘登时变了脸。

怀安狗似的赔笑：“给爹娘助助兴, 我不喝, 我真不喝！”

这还差不多，沈聿接过酒盅，取两只酒杯, 给妻和自己一人斟上一杯。

芃儿还是人生第一次吃烧烤, 没有任何经验，抱着签转圈啃，无从。

可把怀安急坏了, 将签一横放她的嘴里, 拿手将她的小嘴上一阖，签一, 香的羊瞬间。

芃儿好吃的眯起来。

西厢房里闹闹的, 陈甍一边吃着烧烤, 一边盯着丫鬟们搅拌混合，渐渐的, 半透明的猪油变成白，质有像厚重的酸。

“成了！”陈甍兴奋的说着，用漏斗将皂一个个竹筒。

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