和吕律已经算是熟识，两人吃的时候也就放开了。

陈秀玉也是连连，小吃着，一边吃一边偷瞄着坐在自己对面的吕律，中异彩闪烁。

狍的瘦，混合棕熊的脊，瘦均匀，用猪油炒香，油汪汪的，再加上荠菜特有的鲜香，在这缺油缺的年代，能不好吃才怪。

吕律地招呼，见陈秀清一大碗肚，还意犹未尽，又赶忙再煮上一些。

他今天准备去将那群害得陈秀清狗亡人伤的东北黑蜂给收回来养着。

这一顿饺吃来，陈秀清了两大碗还多，陈秀玉也吃了一大碗多些，兄妹俩回去的时候，看着彼此不时肚的样，都觉得好笑。

这是他在南方看来的制作草锅盖法，通常用来盖甄蒸饭使用。

得好不好另说，关键要让人吃饱。

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吕律微微一笑，将刺芽收回地窨，简单的焯理，沥分后，撒了大盐行腌制。

这是保存刺芽的另外一个方法：腌。

他知，这是陈秀玉知他喜吃，又怕他不收，故意留的，都是好的刺芽。

这向来是山里人待客最朴素的观念，讲究的，就是一个实在。

吕律在让他们带走这些饺的时候可是说了：“你们倒是吃饱了，家里大娘还没吃呢，省得她一个人麻烦，带回去让她尝尝。”

早上的时候，吕律去草甸里，收集了不少乌拉草，这扁圆的七八十公分的草，有韧拉力，适合用来苫房和在冬天絮在棉鞋里保外，还是一很不错的编织材料。

等到缺菜拿来吃的时候，味比起晾保存的刺芽要好得多。

但是，在这年，盐也不便宜，很少有人家舍得这么。

这心细得，让兄妹两都有些汗颜。

全手工制作，速度真的很慢。

一直到了第五天，天总算放晴了。

又吃撑了。

接来几天，一直天着，吕律所有的力都放在制作蜂桶上。

兄妹两人，对视一，纷纷动筷，他们早在炒制饺馅，香气四溢的时候，就已经暗暗吞过好几次了。

三人一时起了玩，不小心就包了几十个饺。

短时间，够用了。

而送走两兄妹，折返回地窨的吕律，看到了地窨旁边，用桦树盖着的一捆捆鲜的刺芽，数量不少。

地窨前面，好的蜂桶，已经有二十五个。

吕律这也算是了本了，白面、细、猪板油，换作一般人家，平常怎舍得这样吃。

吕律现在的，就是用乌拉草制一个草锅盖，用来收锋用。

小小的一个草锅盖，看似简单，但是生生了吕律差不多一早上的时间才制完成。

只是简单的一碗饺，但馅大薄，油分量十足，就是最大的奢侈。

“喜吃就多吃，包的饺可不少，你们要不多帮帮忙，我怕是得吃到后天。”

陈秀清先吃了一个，神立变得惊喜：“这饺好吃！”

他的草锅盖，方法很简单，先用乌拉草错拧成草绳打结，成提手，然后找了个麻袋些麻线，用四五乌拉草添补绳结末端的草稍，绕着绳结一圈圈制捆扎。

关键是，陈秀清还端着个木盆，里面装的是包好还未煮的饺。

外形像个斗笠，谈不上细，不过，这无所谓，只是用来收

他有想过去找周方敬，借他的油锯，可一想到他家里的媳妇儿，还是立打消了这个念。

一通忙碌，在给元宝娘四个喂过熊后，天已经早早地黑了。