沈家给的生辰礼早就到了, 足足两辆车，因着打着安安生辰礼的名号送来?的，苏恬也?不好拒绝, 等到收后才发现不对劲。

先不说大半车的布匹衣料，各式各样的都有，年轻女娃穿的的鹅黄青绿粉, 小娃娃穿的淡蓝米黄梧桐, 还有适合男的藏青青灰, 这怕不是把苏恬一大家一年的衣裳布料都包了去?。

不过沈家?也?考虑全面?, 布料大都不是什么级细的丝绸料, 而是适合普通百姓家?的棉布居多，上?的纹样式也比较低调。

还有装了整整五大箱的笔墨纸砚, 苏恬看到?的时候无奈的叹了气，安安这个年纪才刚习字, 就算是从早写到?晚也?写不了几张纸，哪儿用?得着这么多的文?房四?宝，这不明摆着就是给苏家那几个小萝卜用的, 没见着苏文?辰睛都快粘在上了吗？

剩的就还有些补品药材什么的, 虽说不是什么千年灵芝万年参的, 但瞧着那价格也?不便宜，里更?是有什么三七，丹参, 冬虫夏草，燕窝等中药, 每样都不少, 估计是给苏大树老两准备的。

临走前沈家?的事的还给苏恬了个信封，说是莫良和宋览的伙住宿费还有工钱, 等人走后苏恬看了一，足足有一千两银，顿时哭笑不得。

因为上?次沈家?夫妇走的时候还在?留给安安的箱里藏了一千两银，要不是苏恬帮着安安收拾，恐怕都发现不了，这好了，又来?了一千两。

苏恬捧着两千两银在?房间独自?凌，这算什么，钱从四?面?八方来?？时时刻刻来?？铺天盖地来?？

摇了摇，苏恬找了个带锁的盒把银票装了去?又床角落，这钱还是留着以后救急用?吧。

……

还有半个月就要过年了，苏恬准备些腊，油汪汪的腊到?时候不论是蒸着吃还是炒着吃都别有一番风味。

田娘已经清洗好买来?的猪衣了，这么多猪衣可是她跑了好几个摊才买全的，猪衣比羊更?一?，扩容更?好，更?适合成腊，所以苏恬更?喜猪衣。

“师父，这个也?要卤吗？”拜师宴之后，田娘便改了叫苏恬师父，她也?不介意苏恬年纪比她小好几岁，在?她看来?，能?学一门安立命的手艺才是最重要的，其他的都是虚的。

之前这苏恬都是用?来?直接成卤味，田娘便以为这是新增的卤味菜品。

“不是，这一会用?来?腊。”苏恬正咚咚咚地剁馅，这次准备一百斤腊，需要的馅很多，连两个伯娘和李红月也?在?帮忙，人多力量大，早?来?还可以给沈家?送去?一?。

腊最好用?猪后，比其他地方的更?有嚼劲，瘦比二八分，吃起来?会而不腻，更?加香醇。

把大约七成的猪剁成泥，剩的三成切成粒，这样可以吃的时候还能?丰富牙齿咀嚼猪的，加各香料，酱油，盐，白酒和白糖提味，抓拌均匀后腌制半个时辰便可以准备腊了。

想着之前沈温昭似乎更?偏向于带辣的菜品，苏恬也?顺手准备了一些麻辣味的。

现在?这个年代?没有机，苏恬就让苏大树帮忙打磨几竹筒，苏大树是个老木工师傅了，剁馅的功夫就已经磨了四?五细细的竹筒来?，一会大家?一起分工腊。

准备工作就绪，苏恬让苏妙过来?帮忙，她先一个示范。

“像这样把猪衣先捋到?竹筒上?，这拿个漏斗，一?一?往里，差不多一个手掌的度就为一段，用?棉线扎起来?以后记得用?针戳几个，免得后撑破了。”苏恬边边讲解，有需要注意的?还会特意停来?让他们观察。

旁边听的几人早就跃跃试，腊这玩意儿可没吃过，看着这老多，老多香料，这费事儿的功夫，不可能?不好吃！

从白天一直到?晚上?，总算把一百来?斤腊好了，苏恬又去?厨房烧了一大盆开，放凉了一会以后挨个把好的腊放里过一，然后上?捞，控分，这个步骤可以让衣更?加清，也?有一定的消毒杀菌的作用?。

等到?月亮挂上?树梢，院偏僻的厢房里就挂满了腊，现在?最重要的就是通风燥了。

吴芬看着满屋的，心提的的，担心:“这么多，香味还大的很，要是有贼来?可咋办啊！”

苏恬睛转了转，指了指莫良:“那可就是莫先生的事了，是吧？”

莫良

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