谢以津知，这个吻意味着秦灿选择收了这份礼。

但是谢以津依旧选择把手挡在秦灿的，将两人之间的距离拉开，执拗地想要从他的中得到一个清晰答案：“……钥匙，你到底收还是不收？”

青年的底的光炙而明亮。

“谢以津。”

秦灿盯着谢以津的双眸，喊着他的名字：“从你将它到我脖的那一刻起，我就不可能再还给你了。”

谢以津望着秦灿的双，片刻后很轻地“嗯”了一声。

他抬起手，抚摸着青年的廓，最后落在了项链着的那条银细链上。

指尖倏地勾住链条，微微用力向前一拽——

两人之间的距离在瞬间被拉得极近，鼻尖近乎相抵。

“那么，现在来领你的第二件礼吧。”谢以津说。

烘焙是一件难事。

原材料、火候、技术和摆盘这几都缺一不可，一步错便会影响到最后成品的，所以每一步都要一丝不苟、认真以待。

制作油糕的第一步，准备原材料，以及制作过程中可能会使用到的厨。

糕绵密香甜的秘诀在于戚风糕坯和油。其中糕胚的烘烤程度，以及油的填充这两尤为重要，需要准备不同的工，包括搅、刮刀，以及透明的裱袋。

如果是第一次糕的，没什么经验的新手烘焙师，很可能在这最简单的一步会就被难倒。

——比如拆不明白崭新的裱袋包装。

“怎么这东西看着薄薄的一片，会这么难撕开啊？”

“边缘有一个小缺，从那里撕。”

“我就是从这里撕的啊，怎么还是——”

“你好慢。”

“……过生日的人是我，前辈你为什么能比我还心急？”

“你好慢。”

“……”

“要不给我来拆……唔——”

厨的最初准备过程略有不顺，但好在最后还是都理妥当了。

第二步，则是糕本的制作。

戚风糕是为糕提供香甜蓬松的关键，在烤箱烘烤的过程中需要不断检查，火候太过则会燥，太生则无法。

可以用筷探不断试探糕的火候，但如果想要益求不任何差错的话，还是最好等放凉后直接将指尖探糕胚之中，受其质地是否足够而绵。

火候最佳的戚风糕，质地应该不能太过燥，但也不能是淋淋的。

考虑到烤箱可能会受不均，一手指不够，可以多手指反复检查，在糕边缘中心多次行试探，来测试是否达到了最理想的火候和。

“现在觉怎么样？”

“……”

“前辈？”

“……”

“我要不先拿来——”

“不用，再……再停一会儿就行。”

第三步，打发油，并将油挤到糕胚中。

油的和质地很大程度取决于其打发的程度，需要不停地搅动翻拌之后，再装到准备好的裱袋。

将绵密的油被挤糕胚前，裱袋应当反复试探着凿找准位置。

柔的油和有些涩的戚风糕发生碰撞，这时候要注意裱嘴不能太用力，应该悠着劲儿反复试探地填满糕，一一地油挤。

“现在这样可以了吗？”

“先……先等一。”

“好。”

一名好的烘焙师当然不能一意孤行，要时刻检查裱嘴和糕油的位置，控制好力度和挤油的频率。

手劲儿太大，会破坏到糕胚的本，频率过快过急，油很有可能会满溢来。

需要足够的耐心和定力，才能最完的糕。

“现在这样的速度，可以了吗”

“…… ”

“前辈，你现在了好多汗哦。”

“……”

“脸也好红，得好厉害，而且——”

“……别，别说话了，快。”

力度和手劲拿得差不多了，只需要裱嘴继续对准，用力挤压，如此反复，将油渗透糕的每一个气孔之中，达到极致甜的合就可以。

哪怕是第一次糕的新手，这样来回往复地多实验几次，上手就会快起来。

呼破碎，谢以津的手指撑着餐桌的边缘借力，他开始到后悔。

他后悔把钥匙先送给秦灿了。

倒不是因为别的什么，只是因为那把小小的铁质钥匙，此刻正一又一地打在自己的背，随着秦灿的每个动作起伏

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