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第23节(1/2)

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周云梦:“那后天早包,包完蒸好,我也拿几个给我娘尝尝,顺便把那一麻袋东西拿回去。”

林母当然没意见。

她只羡慕,周母有这么个好闺女,什么好的都惦记着拿份回去给她吃。

不过,这么好的闺女现在是自家儿媳妇,也很好!

这天早上吃过早饭,林母和林大嫂林二嫂准备包包

三个小孩也是一脸兴奋,他们也是昨晚才听娘说今天家里要包,差晚上兴得没睡着,今天很早就爬起来了。

这会他们负责,迅速关好大门窗,帮忙从厨房拿盆到饭桌上摆着。

因为厨房空间太小了,婆媳三人活动不开。

至于包包全程,三个小孩不上手的,大人们也不会让他们帮忙。

粉、馅哪样不是珍贵的,万一孩手一抖掉地上了,是骂呢还是打呢?

总之心里肯定痛死了。

她们不会冒这个险的。

这会,林母就着面团,用了将近两斤的富粉呢。

林大嫂在剁猪,足足两斤猪啊,也不知待会包来的包得有多好吃。

林二嫂在切葱姜蒜。

周云梦是个闲人,负责指江山。

她走过去提议:“二嫂,你待会调馅的时候再个葱姜去吧。”

林二嫂疑惑:“葱姜?不是已经有葱姜蒜了吗?”

周云梦虽然不饭,少数几次了也不好吃,但她刷一些博主饭视频啊,知不少提升味的小细节。

或者说是现代必备的小细节,例如葱姜

林二嫂厨艺好饭好吃,但毕竟年代局限在这,她少有包饺的经验,大多都是从辈那学来的。

周云梦解释:“葱姜就是葱姜蒜不用切直接放锅里煮葱姜蒜的味来了,在调馅的时候分三次加去搅拌。”

“这样来的馅很香,包来的包一咬,里面是能来的。”

林母和林大嫂也在听。

这什么葱姜她们可从来没听说过。

但这个说法,一咬能来的白面包,光是想想就馋了。

老三媳妇是个有文化的,写的文章上过市里甚至是省里的报纸,知这什么葱姜说不定也是从书上看的。

她在吃的方面这么讲究,准没错。

林二嫂听完早就心动了,这会见娘,当即说:“行,那我再去院里葱,姜蒜厨房还有。”

“三弟妹,待会调馅的时候你在旁边指我一,看看我的对不对。”

老三媳妇虽然饭不行,但她懂得多啊,林二嫂喜好吃的,也是真的想学,想好吃的来。

周云梦自然应好。

很快葱姜煮好,周云梦让她把里的葱姜蒜挑来不要,剩装在小盆里,拿到饭桌那。

林大嫂已经把猪剁成馅了,接来调馅给老二媳妇。

她有自知之明,饭是能吃,但好吃的还得是这个二弟妹。二弟妹调的馅自然也是比她调的好吃。

这会她也没走开,想看看那什么葱姜怎么搞到馅里。

加到里,包的时候不会破吗?

好的面团放大盆里醒着了,林母也凑过来瞧。

周云梦:“二嫂,你把这葱姜分三次往馅上倒,接着用筷搅拌馅,先来第一次。”

林二嫂照,算着三次的话一次是多少,生怕倒多了。

“可以了。”

听到这句话她飞速把手里的葱姜,拿筷开始搅拌馅。

装着馅的大盆里底都是葱姜,她搅着搅着,发现变少了,都被收了。

馅也变成那稍微有胶质状的。

“再来第二次吧。”

她照

“可以了。”

她继续搅拌馅,林二嫂隐约

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