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陈铭宇坐在前面,光是闻着这味
就
觉这价钱不亏!
可这一切的疑问,现在她只能先放在肚
里。
因此陈年当时和老妈说的理由其实就是他最开始的想法,只不过后来莫名其妙的得到了神秘菜谱。
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要亏损够七千块钱,才能解锁
一
红烧
。
无论他用写的还是贴纸上去,都不行!
冯红红目瞪
呆的看着那一盘麻婆豆腐。
“这真的是一块钱就能买到的麻婆豆腐?”
麻婆豆腐先端上桌,
接着他又从米饭桶里面舀了满满一碗米饭。
当然这
事
他是不会
的。
看的陈铭宇嘴里疯狂分

!
再分
,再循环。
陈铭宇的脑海中顿时
现了这些形容的语句。
轻轻用勺
从
面连赤红
的汤
一起,完整的舀起一块豆腐,看着豆腐肤若凝脂的
上薄薄的挂着新娘般的红装颤颤巍巍的在勺
上打摆
,可
又诱人。
加——不——上——去!
已经
了辣椒面和郫县豆
以及生
的酱料包裹着
粒,颗粒分明,它们在锅
簇拥着,带着
的油脂,
致
弹,
泽诱人不亚于一场海天盛筵。
味
瞬间弥漫开来,后厨到前面饭堂薄薄的帘
本挡不住这
郁的香味,而且陈年在当初装修的时候,还特意把厨房这里
成外面能看到里面
饭。
甚至都不用分神去看。
他虽然不是四川人,但来成都也有很多年了,麻婆豆腐吃得不少。
一边想着,陈年已经把油
了。
陈年说完,转
回到厨房里面,一边涮锅涮勺,一边偷偷的打量着红红饭店重新开张之后的第一位顾客。
就连放在门
都不行。
“好了。”
顺手用在早市上
十块钱买的竹笊篱轻轻的把在一旁锅里已经焯好
的豆腐捞起来,然后放
锅中。
嘴里疯狂分
唾
到肚
里,然后通过
循环。
毕竟陈年当时知
自己
平一般,所以就动了一些歪脑
,想要先从营销这一方面考虑。
随着陈年分别先后三次勾芡,最后一把细碎的
椒面撒
去,麻婆豆腐顺利
锅!
接着便是

,
调料。
陈年也就明白自己只能
据那个菜谱上一步一步来,前期的亏损是必然的。
显然从对方的表
上来看,客人对于这一份麻婆豆腐的第一印象还是很满意的。
至少要先把客人引来。
陈铭宇忽然有
不真实的
觉。
一块钱的麻婆豆腐居然能吃到
?
可肚
里疯狂的抗议还是战胜了他的顾虑,再不吃饭他可能都要变成一个永动机了。
接着便是如同太极一般轻灵圆活、松柔慢匀。
接着,他
了一个违背祖宗的决定。
她甚至不知
自己儿
什么时候学会了这宛若浸
此
数十年的手艺!
这让他怎么舍得和米饭混合在一起。
他甚至觉得,如果自己现在把
鞋脱
来丢
去,让陈年炒一炒,估计也能无比
味。
不论是从打刀、
料、掂勺、火候、手法、勾芡,每一个动作都好像
过千百遍一样!
与刚才翻炒
时的动作形成两个极端,暗合刚柔并济,
调和之势。
没错,就是字面意义上的加不上去!
这一
陈年早就算到了,而且在早上的时候,陈年试图在墙上再加几
自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜,但他惊奇地发现自己居然……
不由得走到窗
看了看,铁锅之
已经开始吐油的
粒不断地翻
着。
而且刚才通过窗
,他分明看到陈年在里面
了
去!
“光是这豆腐都不止一块钱了吧?而且里面还有这么多
。”
这是他怎么也没有想到的,随着陈年的翻炒,陈铭宇只觉得越来越香。
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