但是他们也都说差一些味，可是自己给晶报的余雄吃了，对方却没有这觉，这些年来，他也问过许多老主顾，大家基本上都是一致的好评。

若不是经历的这些梦境都无比的写实。

陈年都要以为是不是因为自己使用的不是传说中的厨的缘故。

这天晚上，何师傅照例回去，陈年开始了日复一日的练习，虽然和面这动作陈年已经的无比熟练了，每一分力、每一次盐量的把握；雨、不雨，冬天、夏天，梅雨季节，以及平时的与面的比例，还有用什么样的面最好，对于这些都掌握的瓜烂熟。

而陈年用于记录的那七八个笔记本上，每一个日期。

a、b、c、d……等一组组的实验对照，x、y、z的一个个实验变量，都是陈年曾经尝试过无数次的。

之前已经固定好的实验数据，一雨，就要继续增加变量。

确定了比例之后，还要一遍一遍的行尝试。

最起码也要到瓜烂熟才行。

否则的话饭的时候，可人总不能等着你一一的再去测温度、称重。

一万小时定律，其实并不是说一万小时之后就能学会，而是说这一万个小时足以让人形成肌记忆。

哪怕就是不用过脑，手就意识的去了。

人在写字的时候，大多数字无需停来用脑想，便可以直接写来，这就是肌记忆的一。

可是自己的面的更好吃了。

每天晚上都过来吃面的那个人却许久都没有来。

自己呼噜呼噜吃了一碗葱油面之后回到家中，何师傅还在那边看报纸，最里面一个劲的不知在念叨着什么。

陈年也没有细听，毕竟人上了年纪就总喜在嘴里念叨一些什么。

人之常。

洗漱过后躺在床上，陈年一直都在想着思思为什么没有来。

伸手摸了摸床的之前自己专门买的一衣服和鞋。

这是半年之前买的。

本打算等到去百乐门的时候穿的，但是由于面馆生意越来越好，所以一直都没有什么时间。

不过，这一次，陈年摸了一会，最后还是把手伸回来，枕在脑袋底然后渐渐的睡着了。

之后，余雄拿着文章兴冲冲的回报社排版去了，而陈年则是带着余雄给的稿费继续回到何记面馆面。

每次十块大洋。

虽然不少，但是对于整个晶报的销量来说绝对不多。

晶报每一次的发行量大概是在三万份左右，但是每逢有“陈老师”的文章，销量大概就会增加到五万份。

但是一年过去了，整个上海，除了余雄和陈年，本没有第三个人知陈老师的份。

关于这个，就连报社之余雄的好搭档报社主编都不知。

当然这也是陈年刻意隐瞒。

大隐隐于市，这周围人都在谈论陈老师，但是没有人知陈老师就是自己的觉说实话……的。

这才是装的最境界啊！

当然，给钱也是余雄为了能够笼络住陈年。

毕竟大家接这么久了，他也不知陈年究竟了面之外还有什么别的好，因此就只能送钱了。

到了午，陈年请了个假。

虽然陈年来的时候说的就是不要工钱，但是到了后来，何师傅直接把每个月面馆三成的四成的利都给了陈年。

就算陈年明确的表示自己要这个没什么用。

而且自己每次从余雄那里得到的钱已经不少了。

但何师傅还是持要给。

回去直接找了个澡堂洗了个澡，跑了两个小时，然后又去理发店理了个发，修了修胡，把整个人打理的神神的。

回家又换了新衣服。

对着老旧的镜整理了整理，仔细闻一闻上已经没有葱油味了。

看看外面天已经暗淡来了，陈年就坐在家里等待着。

时钟上的指针一一的爬着，陈年从来都没有觉得时间这么慢过。

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