而且其中还有很多是江苏名菜。

看着陈年前一亮，这些菜至少有大分陈年都不会，而且除了其中少数几菜是家常菜比较好之外，剩的都有一定的技术量。

也就是说这一次陈年赚大了！

“金师傅，你有什么需要提前准备的材没有？我可以帮你买来。”

可对方却笑眯眯的摇了摇：“不用，我自己买就行，毕竟我初来乍到哪能什么事都要你们代劳，就是在我忙不过来的时候小师傅你能搭把手就好。”

金大川说话极为客气，但陈年还是听了他言语之中婉拒的意思。

金大川怕自己偷师。

毕竟这些菜单中的菜拿去，那完全可以当酒楼里的招牌菜了。

大家都在一个地界上，倘若手艺被人偷了去那可都是自己的损失。

所以就算是教也只会教给知知底的人，而且那些还都得算是徒弟。

可金大川完全低估了陈年学这些菜的恒心。

虽然你防着我偷学，但你防得了一时总不能时时刻刻都防着我。

就算不跟着你去买菜，但你在这里总是要菜的吧？

只要你买回来，那肯定得放到厨房里。

所以陈年一都不担心，毕竟来日方嘛。

但由于金大川是来寿宴的厨，所以从现在起一直到寿宴结束的时候，金大川就只会和寿宴有关的东西，除此之外他别的一概不。

所以晚上吃饭就得跟着雨班的人一起吃大锅饭。

到不用跟着众人一起排队，但吃的东西还都是一样的。

同样用着这里的碗筷，打菜的时候陈年先给金大川打了一份。

可这一吃，金大川就发现问题了。

他发现，在这里大锅饭的陈年的厨艺有好！

震惊，这个大锅饭厨师居然……

“这是一个二十来岁的小或者能的东西？”

“这是一个给戏班大锅饭的厨能的菜？”

“现在戏班的大锅饭都已经是这平了？”

金大川不仅在脑海中发灵魂三问。

今天陈年的大锅饭中第一便是最拿手的土豆红烧。

土豆炖的糯沙烂，外秒完全满了丰醇，炖的瘦适宜，牙齿轻切便能将其咬开，但依旧不失弹，而则是一抿就化汤带着芬芳香间。

第二是一素菜，也当地的特清炒芦蒿。

虽然是大锅菜，但是由陈年炒来之后，这菜不是从卖相还是从味上来看，本就是小锅菜的准。

虽然在这家常素菜上的技术量没那么，但是能把家常素菜好，也是检验一个厨师功力的标准之一，不过芦蒿在理上还是需要一些难度技巧的。

不过就算如此，芦蒿也是那来简单，但是好就比较难的菜。

第三菜就是雪菜炒黄豆了，中规中矩，不容易错。

这一顿饭金大川吃的神有些复杂，但同时心里也暗暗定决心。

等到寿宴当日自己菜的时候，关键步骤绝对不能让陈年看见！

否则就以这家伙的平，估计只要看一正确法就能将这些菜的手艺完全学会。

虽然现在他还不太清楚陈年到底平如何，但肯定不是那普通的没有追求的只愿意把饭菜熟来混日的大锅饭厨师。

等到大概晚上九半左右的时候，李富等人从戏台上来，换了衣服卸了妆便过来吃晚饭。

但由于金大川也是今天才初来乍到，所以自然要和这些主人家们见一见，一起吃个饭。

更何况他午在吃饭的时候还怀着其他心思，所以就有没吃饱。

正好晚上的时候再吃东西就当是宵夜。

不过这次陈年并没有提前准备饭菜，毕竟要宴请客人，所以李富等人觉得得现几个菜，以免客人不吃，所以就让陈年现。

于是众人便纷纷开启了菜模式。

“文思豆腐！”

“大煮丝！”

“清炒芦蒿！”

“虾仁莼菜羹！”

……

随着众人菜，陈年一一把这些都记了来。

可是金大川在旁边听着越听越觉得离谱，这些人的这些菜，那是一个大锅饭的厨师能来的？

退一万步来讲，就算陈年

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