权衡

对于炒陈年有着非常丰富的经验，只不过以前大都是在炒粒，这一次是片。

但是这些都是殊途同归的，只需要在细节上稍微注意就好。

随着“欻”的一声锅之后，陈年就开始拿着锅勺快速的划炒起来，仅仅是几秒钟的时间，就变了颜，源源不断的香飘满屋。

如果再晚一些拿，就会开始变老，失去了柳的意味。

现在在很多饭店中菜虽然了柳，端上来的时候也是柳，但是吃到嘴里就会觉得这玩意儿好像泡泡糖一样。

不是那猪炒老了会变变，而是那一直咀嚼一直都有弹。

如果愿意的话甚至可以从饭店一直嚼到家里。

当然这么可能有恶心就是了。

随后陈年又把木耳切开洗净之后锅，但是在准备的时候，陈年发现一旁居然还有两朵香菇。

这让陈年大喜过望。

随后香菇和木耳被陈年一起锅焯。

等到焯好捞来之后，重新在刚才的炒锅之中油，放切好的葱姜蒜，为了提味陈年还多放了一些蒜片去，接着又加蚝油。

这一次陈年为了早提味，所以在材之前就把蚝油放了去。

在火的烘托之，很快葱姜蒜的味被炒了来，最后加香菇、木耳，简单翻炒两把之后，盐、少许糖、味、加刚才大火爆过的。

锅勺与锅铲不断碰撞发声音，在这夜晚格外的清脆。

外面的王朝云还是没有走，她本想在这里先盘算一，但是想了半天都想不到该如何离去，这个厨房里的小哥已经算是人不错的了，没有把自己送回去，甚至都没有赶自己离开，更没有趁机要挟让自己什么。

而且理来说，自己从院逃走没理没有人会追来，可是这么久……

她也察觉到这家店似乎不太一样。

虽然看起来普普通通，可是墙上的一些陈设好像价值不菲，还有一个小伙计，晚上甚至可以自己用那么大一块来当宵夜吃，还有就是刚才那个小伙计说的今天帮了她，明天就得被送去挖矿，无论哪一个都说明这家店老板不是普通人。

所以她现在也不太想离开，至少这家饭店对于她来说是一个避风港。

听着厨房里面叮叮当当的声音，她实在是没办法让自己沉心来。

很快厨房那边的声音渐渐停了来。

她也意识的看向了那边。

只见陈年端着一盘菜来放在桌上：“吃过饭了没？”

王朝云看着桌上的这一蚝柳，有些挪不开睛，陈年心想着小说中的常见节该不会现在自己上了吧？

吃过自己的菜之后，毅然决然的就决定要走上勇闯天涯的路。

但实际上王朝云就是饿了。

之前在船上的时候，本没吃过一天的饱饭，上岸之后本以为能多少吃一顿饱饭，结果又被卖了。

今天王朝云没有松，自然也没有得到饭吃。

所以算起来，她已经几乎快要一个月没有闻到味了。

“没吃。”王朝云鬼使神差的说。

本来在刚才饭的时候，她还心存戒心，心想着在外面绝不能随便吃东西和，避免药，但真的闻到味之后，却又在脑海里想着：“这个小伙计何必为了自己浪费这么一盘？可能喊一嗓就有人能听到过来抓自己。”

“没吃就一起吃吧。”陈年了。

随后拿了两副筷，又盛了两碗米饭。

但坐之后王朝云并没有先吃，而是在等着陈年动筷。

陈年并没有第一时间去看菜谱中的这菜，而是先尝了尝柳。

柳之后，味倒是还行，就是咀嚼起来还是稍微有些偏了，如果陈年自己打分的话，大概也就是90％。

然后陈年就上去看了一。

蚝柳（861％）

好家伙，比想象中的还差劲。

但是在陈年看来不及格的菜在王朝云的中只觉得好吃的不得了，虽然其中有一定的滤镜加成，可王朝云觉得这菜就算是自己以前吃也绝对是这受。

王朝云觉得这是自己这辈吃过的最好吃的一菜了。

吃着吃着，她忽然觉有想哭。

她找不到任何可以回去的办法，在码上的时候她也见过了，上面全都是人，自己去了绝

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