究竟是王朝云可悲还是自己可悲，又或者是这个时代、这个社会可悲……这一陈年自己也说不清楚。

日一天一天的过去，很快就来到了端午节前夕。

端午节自然是要吃粽的。

但由于老板乔老爷是客家人，所以包粽所用到的材料与陈年所知的还有些不同，也与广东的一些地区不太相同。

因为陈年知广东是吃粽的，所以有时候会用到叉烧，咸黄之类。

但乔老爷提前准备的粽材有五、生、香菇、绿豆、糯米、菜脯等等

粽叶是他专程托人从国捎回来的，一共捎了好几箱，但显然这些他们自己是吃不完的，所以把自己需要的留之后，剩的都以很低的价格卖给了周围的街坊们。

这也是乔老爷每年都会的事，到时候那些街坊们包好粽煮好之后，在端午当天也都会拿一些送到光荣饭店里来。

这也算是有来有往了，虽然乔老爷收了钱，但那也只是象征的意思意思，否则他们在这里也只是普通人一个，哪有渠去买粽叶啊。

为了今天包粽，乔老爷在昨天的时候就把生、绿豆和糯米浸泡到了中。

而且还嘱咐陈年看着儿，别被老鼠或者是别的什么动啊吃了，把这些材脏。

等到第二天来了之后，乔老爷又泡上了香菇，还把菜脯也同样切碎泡了中，据乔老爷的说法这样不会让味太咸。

菜脯自然也就是和果脯一样，但是为了防止腐坏，上面通常会放很多的盐。

今天中午光荣饭店除了粽之外，别的菜都不卖，但是就算如此，汤也是必须要煲的。

煲上汤之后，乔老爷开始去腌制猪，加各调料之后，便将其浸制到一旁。

随后又让陈年把香菇切碎，然后沥分，理好的香菇则是被拿去锅中，开始用油煎。

等到把香味煎来之后，又在里面加菜脯碎，开始大火爆炒。

再之后又把剩的材全放锅，然后放一些五香粉、盐以及油开始行搅拌。

最后光是馅料都有满满的一大锅。

陈年看着里面五八门的、各各样的材，一时之间本想不来这来是什么味。

毕竟陈年也是吃过粽的，但是自己吃的粽哪有这么杂啊，多酱或者是叉烧再搭上咸黄，最多最多再放少许的香菇碎。

但是此刻乔老爷所的粽当中，除了以上的那些材料之外居然还有绿豆、生，而且绿豆的比例还很多。

“乔掌柜，客家人到底是怎么来的啊？我总觉哪里都有客家人，不只是在广东，好像其他地方也都有客家人的影。”

这一陈年确实有些疑惑，因为他以前有广西的同学就说自己是客家人，而且广东好像也有客家人，但是似乎除了广东、广西之外，其他地方好像也有客家人存在。

“客家人本质上来说就是无不在的，因为客家人原本就是从古代打仗开始，因为战而不断的迁徙的人群，照我们祖先的说法，我们其实属于纯的汉人，但是后来却分散在各，不过我们的客家祖先由于到跑，每到一个地方，其实并不受当地人待见，甚至还会受排挤，所以后来渐渐的开始往山里去发展。

也就是后来才到了梅州，在这里落脚来之后，便以梅州为大本营，继续向外发展和迁徙。”