但是张方圆却觉得陈年可能是不太懂这边的菜，因为他每次来扬州都在这里吃，甚至都已经吃习惯了，而这一狮更是他每一次在酒店餐必的菜品。

那些剧组成员们这么想张方圆可不会这么想，他觉得陈年可能是在摆谱。

这一松鼠桂鱼的完整和摆盘都不错，再看看鱼背上的那些切也大分都很整齐，但陈年光用便能看得到之前厨师在切的时候，应该还是有几刀不小心切透了鱼。

他的这两次评很快引了同样在这里吃饭的其他人的注意。

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自己当这么多年的导演天南海北的哪里没去过？

但最终他还是什么都没有说。

陈年现在看起来也就是大学刚毕业不久的年纪，而且之前一直籍籍无名，他能比自己更懂？

“那确实，我们昨天也吃了不少，但真正满意的其实也就那么一两家。”

可就算如此，他心中还是有些不太甘心，于是又让陈年尝了尝另一松鼠桂鱼，由于他们是直接从酒店里订的餐，所以酒店也就是把米饭装在盒里，其他的菜都是装在盘里，然后在上面盖着盖送过来的。

“这菜的要比上一菜稍微好一些，但是外面勾的芡可能稍微有些厚了，所以在炸来的时候能明显的吃到外面那一层淀粉很厚，不过好在这一层酸甜的酱淋的比较多，在混合之这觉并不是特别明显。”陈年不不慢的说。

咀嚼之，他非常满意这菜的，酸酸甜甜的，虽然和先前的狮完全是两味，但他还是觉得这菜的已经很好了。

因此他并不太认同陈年所评的那些，再加上刚才陈年也说他是第一次来扬州，很显然陈年吃扬州菜也没多少次，毕竟想要在外地吃到正宗的扬州菜，还是难的。

可是吧，他现在又不想和陈年去争论什么，毕竟人各有好，自己喜自己的，别人觉得稍稍有些欠佳也很正常。

“味很不错，非常松，但有松过了，而且外面的酱吃的少的话还可以，吃多了肯定会咸，如果和里面的一起吃的话，吃多了也会觉很油，所以比较适合我们现在这况，每人只吃一两，把它分了就完事儿。”陈年认真的说。

虽然他并不是那低商的人，但是在上面他还是不愿意糊，再加上这也不是去别人家里吃饭，而是了饭店的菜，所以自然也就有一说一。

他们纷纷看了过来，虽然他们也不知陈年说的真假，但是看他说的这么笃定而又自信，让他们也不禁觉得陈年或许确实是懂这些。

张方圆看到陈年接受了自己的安利，一时之间脸上的笑容更甚，看着陈年碗中还残留着的一些狮上面的料，于是又问：“这狮，觉怎么样？”

“文思豆腐……味不错，但可能就是在切的时候并没有太过于仔细，你看这些细丝的细都不太一样，虽然相对来说都非常的细，但这失误是不该有的。”

“怎么样这菜？”张方圆看到陈年夹起来之后自己也跟着夹了一块儿在米饭上简单蘸了一，便送了嘴里。

要知他在其它地方也吃过这菜，但除了外面的一些比较知名的酒楼和一些大厨自己开的餐厅之外，这里算是他吃过的算是不错的地方了。

张方圆也是喜吃的人，虽然他自己不太会，但他觉得在评这件事上自己还是非常有一手的。

时面带得瑟：“那肯定！虽说街巷尾有许多好吃的苍蝇馆，但那些地方都得找，你们昨天去的算是景区，很多本地人也只有在游玩的时候会过那边转一转，但真正好吃的地方在那条街上其实并不多。”

“哈哈哈，陈老师应该是第一次来扬州吧，以后可以多来转转，这边还是非常宜居的，虽然说现在这城市在江苏的地位有些尴尬，不过我个人是非常喜这里的。”

但陈年刚才的那一番评却让其他剧组的工作人员有些好奇，这个剧组的编剧一看陈年这么懂而且说来的那些词看起来还非常的准确，于是便又好奇的开始让陈年去评其他的菜。

这是属于刀工上的失误。

“整个一圈看起来也就是晶肴和大煮丝还不错，剩的或多或少都有一些

只是一个劲儿的在心里告诉自己：“算了算了……不值得，不值得……没必要！”

“肯定会多来的，毕竟我也很喜。”

最后又夹起来一块儿尝了尝。

“晶肴这菜得很好，很明显就是大师傅的。”

那不是开玩笑嘛？