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经过仔细的思索和考量之后，陈年觉得在鱼羊鲜当中加中药确实是可行的。

而且陈年还顺便查看了一芡实的生特，发现芡实放在这个时候居然还算是比较时令的材了，一想到这里陈年更加兴奋了，淮扬菜当中很多都是要讲究时令的，比如螃蟹，比如一些素菜，比如一些鱼之类的。

让刘哥明天上午和午分别再送两条鲫鱼和羊过来，至于那些中药材和螃蟹陈年得亲自去挑一挑。

而经过安红豆这么一提，陈年虽然现在还没有确定自己要往汤里放什么药材，但他已经找到了继续前的方向！

但又由于陈年今天已经把这菜两遍了，所以脑海中暂时也没有什么想法。

“你是想把这汤到更好？”安红豆有些惊讶，因为在她看来陈年的这汤已经非常不错了，就算拿来卖也没有任何问题。

鱼羊鲜这菜本就很传统，所以陈年还得在这传统上搞一创新来，那自然就不能用传统大家经常用到的中药材。

陈年早已经把自己

芡实同样是一味中药，但是其知名度却没有当归、党参、枸杞之类的，不过在懂得人心中这同样是一不可多得的煲汤好。

可能只是在某个小段里多加一个和弦又或者是把前奏的旋律稍微改一改。

“而且很多中药材本也是调味料的一，比如茱萸，比如丁香，还有人参、枸杞什么的……”

“在方面我其实只会吃，所以如果让我提什么细节方面的意见的话，我可能还真说不什么来，不过我觉得你既然的是汤，那也可以去参考一广东那边和福建那边，他们在煲汤方面还是很有一手的。”

但自己能想得到，其他人自然也能够想得到。

说起炖羊来陈年现在能想到的就是枸杞、党参、当归……

赞不绝

就在妙妙巫离开之后，陈年也收拾好后厨关了门就要送安红豆一起回去，但现在陈年的心理主要在想的还是那鱼羊鲜最后的8％该如何去改。

螃蟹的鲜人尽皆知，陈年也期待着将蟹粉加其中，究竟能够碰撞怎样的鲜来。

因此今天很快就把这菜也定了来，但是开了这么一个，陈年心中多了很多想法。

因此他就把自己现在的困惑和安红豆说了一遍。

就这样日一天天的过去，陈年经过不断的反复尝试，终于将这一蟹粉芡实鱼羊鲜到了995％。

“亏我之前还跟着乔老爷了那么时间！”

急是急不来的。

“如果想要把汤的味和营养价值继续提的话只在其中加普通调料未免就落得乘，可如果往里面加中药……那营养价值还不得蹭蹭蹭的往上涨啊？”

从安红豆中忽然闪过的一个省份的名字令陈年神一振！

而且光加中药还不够，陈年想让这菜变得更咸，因此他还准备把蟹粉也加去，蟹粉顾名思义就是螃蟹上的产，而组成蟹粉的主要成分就是蟹黄和蟹。

剩的那05％陈年有十足的信心能够在一次就将其完全填补上去。

在网上认认真真的冲浪了半个多小时，陈年终于把自己一步要改良的鱼羊鲜确定了来，他打算在这菜当中加芡实这一味中药。

虽然陈年学的是品专业，但是对于中药方面确实理解的不是很，而且药材也不敢用，万一药中的某成分和羊或者是鱼又或者是里面的胡椒之类的产生了冲突，从而生成了一些带有毒的成分，那到时候别说获奖了，可能自己半辈的吃喝拉撒都有着落了。

“对呀！广东人会煲汤！这一我怎么没有想起来呢？”

“广东？”

不过她也有些能够理解陈年的想法，毕竟她自己在创作的时候也是这样的，通常她在把作品创作的差不多了之后，就会拿来给朋友听一听，很多朋友觉得已经非常不错的作品，安红豆自己却觉得还有改的空间。

不过现在信息如此发达，陈年转而去搜索一些淮菜和粤菜当中所能用到的药材，很快“芡实”这个名字现在他的前。

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而日看着也来到了比赛的前几天。