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第294节(1/3)

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“你是说把果和糯米粉调和在一起?”陆柯想了想,“那这样成本会不会太了?这样恐怕要用不少果吧?”

,这就是你有些局限了,如果单用果或许搞不来多少,而且有些果并不适合直接拿来,但我们可以在其中加一些糖和一些其他的调料,然后再加一些行稀释,到好吃的程度即可,还有果类我们也可以行自幼挑选,不一定非要用那特别甜的果,如果这样行调和的话我们大可多选用一些。

有一些特别酸的我们便将其多兑一些和糖,然后再和其他果混合在一起,这样也可以更好的诠释我们的这糕百果糕。

而且虽然这样一来成本了,但我们的售价也同样可以提上去,只要把成本都均摊在每个顾客的上,对于我们来说还是一样的赚钱。”

陆柯一听陈年这话,顿时便觉得这方案可行!

吃的是什么?

吃的就是一个味和

心名字叫什么以及造型如何,那都是额外的添,她简单的盘算了一,若是能将这百果糕来,然后再听陈年的一些造型,就算价格贵了一些,但是那些公们也得趋之若鹜的来买。

到时候完全不用考虑会亏本。

一想到这里陆柯便有些耐不住自己的心,对于,她是非常喜的,否则以夫家给的那些积蓄,不论是找个地方安度余生,还是开一家胭脂粉的铺都可以,而且开胭脂铺要比心铺赚钱多了。

“要不我们今天就试试吧,你都需要什么果我这就去买。”陆柯有些心急的说

陈年想了想这倒是也行。

反正现在已经是午了,虽说果不如早上的那般新鲜,但价格也会相应地便宜一些。

反正现在只是个尝试而已。

现在陈年知的市面上卖的果有桃、苹果、梨、杏儿、李、桑葚、柑橘、橙等等,这些都是非常适合用来的,上也好。

但就在这时,陆柯忽然又想到了一个问题:“如果我们的心卖不完怎么办?我这里的心通常都是当日当日卖的,可偶尔也有卖不完的况,那样我们只能拿回去自己吃,可如果加上果的话,放隔夜可能就不能吃了。”

陈年摇摇:“这个也不用担心,我们一开始大可以采用限量销售的况,每天只卖一定数量,卖完就没有了,等到微打一些名气之后采取预定,客人要多少,我们便多少。

到后面新百果糕的名去之后我们就可以大批量制作了。

而且如果,一天卖不完的话,到了晚上我们大可以降价售卖,譬如过了有时我们就以原本价格的8成过了虚实我们就可以照6成,如此一来买不起原价的人们?便会过来买这降价之后的糕

而且我们还可以以此为噱,宣扬我们从来不卖隔夜的糕,虽然很多人知你这里的糕新鲜,但也难免有人在后面嚼,而且其他的糕也同样可以采取这策略。”

陆柯在心中消化着陈年的方案:“那若是有人专门等到晚上的时候来买,那该如何?”

啊,我们完全不需要考虑这个问题,现在你的心铺已经名声在外了,而且来的人三教九都有,上至王公贵族京城富商,到市井平民。

你说,那些王公贵族们平日里对饮便非常讲究,他们会买晚上放到不新鲜的糕吗?”

“不会。”

“那不就对了吗?”

“其他糕还是正常售卖,但是百果糕我们针对的就是两个人群,白天面对那些有钱人,他们追求品质只愿意买最新的,到了晚上其实那糕的味也并不会差多少,只是名义上看起来没有那么新鲜而已。”

“原来如此。”陆柯恍然大悟的,“没想到你居然连这些都懂

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