电脑版
首页

搜索 繁体

第312节(1/3)

热门小说推荐

最近更新小说

最后把这些酸梅汤倒桶中吊井里,等第二天起来之后再去品尝。

不知为什么这一次陈年心中的期待比以往更甚。

但就算再急也不在这一时,因此陈年就这样躺在床上渐渐的睡着了。

等到第二天一睁陈年直接一个鲤鱼打从床上翻起来,然后把衣服穿好,抹了一把脸又用自制牙刷刷了刷牙。

现在他要先去厨房早餐来吃。

大概再过一会儿表就要起来了,所以陈年需要提前准备一些吃的,等到表起床洗漱完之后一起吃了早餐好活。

今天早上陈年活了一小团面,打算一个酸辣面片汤。

面团可以直接活好,然后以擀面杖擀平,再用刀直接切成面片也可以,先切成一个条,然后再用手揪锅中也行。

相比之陈年还是觉得用手揪的更加有灵魂一些,虽然可能会有些参差不齐,而且厚薄不一,但那样吃起来更有觉。

但一碗酸辣面片汤的面片儿要有弹,那只是最基础的,其中更重要的还是那汤

和以前在扬州的时候况比,可能现在来到了京城生活条件也比先前好了许多倍,而且安城的菜市场远比自己在扬州时逛的那几个菜市场里的太多了,这里陈年甚至还能够找得到辣椒,虽然价格比较昂贵一些,但陈年现在也有钱了,自然也能买些辣椒回来过过瘾。

而且先前陈年买回来的一些辣椒已经被他炸过成了油辣

一边把揪好的面片儿放在锅中煮,陈年一边拿两个海碗来,在里面放油辣又倒了不少醋,接着又是少许酱油,放了几叶紫菜还有少许的糖。

他现在已经完全摸清了陆柯的味,因此也知陆柯虽然表面上看起来柔柔弱弱的而且又是来自于江南,但实际上味还是重的。

不过陈年的油辣一共分为两,一是辣味比较明显的,还有一则是只有焦香味吃起来基本没有辣味。

而陈年这次用的就是第二

在面片儿煮好之后陈年直接用锅勺连汤带面片的舀起来倒碗里,随着汤冲刷,碗底的调料也被完全冲开。

顿时变成了,但上面还飘着一颗颗红彤彤的油珠。

宛若傍晚时天边的火烧云景象一般,那些面片就像在火烧云的照耀缀其上的一朵朵云彩。

过程一都不复杂,甚至可以说非常简单。

一个大海碗当中大分都是汤或许面片的比例相对来说少,但就是这样稀汤寡连吃带喝稀里糊涂的吃一碗去那才叫过瘾。

随后陈年又把锅里的面汤直接倒掉,那些都不需要喝了,到时候要喝就喝这一碗酸辣汤足够。

简单把锅一刷,陈年又倒了一些油去,等油后,陈年直接打了两颗开始

陈年喜吃那中间微微带着一糖心的,所以大概煎了一会儿之后便捞起来放自己的碗中,而表则喜吃那完全熟透的,所以便多煎了一会儿,直至两面金黄微焦才取碗中。

而这时陆柯已经起来洗漱完毕,然后就听到厨房这边叮叮当当的传来锅勺与铁锅碰撞的声音,不禁好奇的走到这里,她说看看陈年又了什么好吃的。

结果一到门闻到里面传来的酸辣气味儿肚当场缴枪投降,不争气的发咕噜噜的求饶声。

“你在什么啊?”

“酸辣面片汤。”陈年说

陆柯也从陈年侧过去的来的空隙当中看到了那两个大海碗不禁倒凉气:“这么大的碗?吃不了啊。”

“没事儿,里面的面片儿不多,吃完之后喝汤就行了,这汤就和一样觉得想喝就多喝一,不想喝把的捞着吃了就行。”陈年说

原本汤面就是如此。

看着陆柯直接搬了一个小扎坐到灶台旁准备吃早饭,陈年也端起那一碗,先顺着碗边喝了一汤,酸酸

本章尚未读完,请一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!

收藏网址:https://www.baowen8.net