在等倒安红豆调好自己的汤底之后，陈年将汤倒其中，此时面条也煮好了，陈年关火将面放碗中，放浇，撒上葱香菜，动作一气呵成。

“好了，这是你的小面，包上也好了，我一会儿端去。”

安红豆了，随后自己动手将这一碗面端到了外面的桌上，没过多久，陈年也同样端着一碗面来，同时还有一屉小笼包以及两个小碟。

红红饭店的桌上有醋和辣椒，这是需要自己调的。

来到四川久了，安红豆自然也乡随俗，先在碗里倒了一醋，然后又挑了一大块辣椒放小碟中搅拌均匀，红油在上面飘了一层。

但安红豆并没有先吃包，而是先把目光放在了小面上面。

虽然说陈年很想两个手肘撑在桌上，双手托腮看安红豆吃饭，可那样就太失礼了，而且还显得自己特别痴汉。

现在只能装作十分自然的大吃着面。

一开始安红豆也还是小小地吃着，毕竟在陈年面前她还是想要淑女一，给对方留一个好印象，结果看着陈年不顾及自己的形象，而且这面的也确实好吃。

她也渐渐的开始在吃面的时候发声音来。

“对嘛，吃面就是要这样，小吃面能吃什么味儿来？如果这是面的话，可能小小吃还有些格调，但重庆小面讲究的就是一个江湖气息，自然要稍微豪放一。”陈年对于安红豆如此贴近生活气息的行为表示了欣赏。

“那当然，虽然我不会，但重庆小面我还是吃过的，而且先前我还写了重庆小面这首歌，为了写这首歌我也查了不少资料，在法上我可能没有你懂，但是在这碗面的背景上我知的可一都不比你少。”安红豆得意的说。

“你这么说起来我倒有想再去听听这首歌了。”陈年忽然放筷就要起。

店里有音响，每天到九之后陈年基本上都会将其关掉，免得打扰到附近的居民。

结果安红豆一听陈年居然要去放自己的歌，连忙站起来制止：“不要！”

“怎么了？”陈年疑惑的转过来，“这也太羞耻了吧，哪有当着别人的面放别人的歌的，这就和小时候当着全班同学的面朗读自己的课文一样让人难为。”

“哦，这样啊，那是我考虑不周，等明天白天的时候我再放好了。”陈年又顺势坐了回来。

他刚才那就是故意的，逗逗安红豆，看着她窘迫害羞的样，陈年心里就喜的不得了。

今天的包吃起来确实比昨天要好了不少，但陈年看了一菜谱，发现菜谱上的度只有97％，这让陈年觉有儿奇怪。

一般来说如果所有料放对，只是熟练度不够的话，不会卡在97％上面。

97％就意味着自己在至少一个小细节上面的还不够，可能是某一味关系并没有那么大的调味料又或者是温度火候以及蒸包的时有关。