午饭是我来给你们的。”

小三小四听到这话后不禁愣了一：“陈哥，你菜的平咋样？”

“还行。”

二人听后面面相觑，不知这个还行究竟是到了什么程度。

但此时陈年已经了厨房，孙师傅也早就在里面坐着扎等陈年来了。

“二位先回去吧，我要开始准备菜了。”

话音落，他们二人便忧心忡忡的转回去了。

倒不是担心买材的钱白了，只是觉得万一陈年要是不好的话，先前买了那么多还有，岂不是可惜？

孙福全看到陈年过来之后并没有立即起，而是问：“你打算什么菜？”

陈年看了看买回来的那些材，又看了看孙福全。

“孙师傅，我打算三菜，一土豆红烧，一炖，还有一炒青菜。”

“嗯。”孙福全了，“那你吧。”

话罢陈年便开始准备材，而孙福全完全没有任何一丝打算动手帮忙的意图。

陈年也不说什么，就是自己在那边一个人飞快的备着菜。

他打算先土豆红烧，虽然现在的是大锅饭，武馆上上除了前面的徒弟还有沈三的家人之外，账房，事，厨房什么的零零碎碎加起来也有十来个。

所以这是妥妥的大锅饭，大锅饭就要有大锅饭的法，只不过陈年对于大锅饭一也不陌生。

首先便是要先将猪上的汗一，这样能初步的去除掉一些猪的味。

随后就是锅焯，只不过这个时候并没有料酒，而厨房里要用类似的调料去腥的话，用的通常都是白酒，因此陈年又倒了一些白酒去。

猪要焯好一段时间，所以陈年趁着这个功夫又去准备炖。

在菜市场里已经被杀净了，陈年为此还向卖的抵了那些脏的钱，比如肝胗之类的。

那些东西拿回来也不一定所有人都吃，所以脆不要。

而老板还是一回见到有人这样砍价的，但这些东西他拿回去确实也能够卖掉，虽说都是些，可还是会有很多人喜将这些拿来酒菜。

再加上后来陈年报的又是津武门的名，那老板想了想也就让了。

只是这虽然被清理杀净了，但还是要洗的，将所有外表能洗去的血都洗净之后，陈年便将这几只都斩开，然后锅焯。