松且富有弹的被放在盘中，虽然此刻屋仅有月光的照耀以及炉火，可陈年依旧能够看得到盘中那有如欺霜赛雪一般的片。

甚至自己在放盘的时候稍微重了一些，都能够看到那些片就好像是果冻一般轻轻的摇晃着。

“这次或许是成功了。”陈年心中不禁到有些振奋和得意，主要是一这难度的菜被来之后，心中会油然而生一满足和优越。

虽然不知其的和味如何，可仅仅是看着卖相，陈年心中便已经有了数。

对于他们这些厨师来说，有时候往往不需要嘴里尝，是用睛看着其状态就能够猜测的八九不离十。

就这样端着这菜来到院前，银白的月光如聚光灯一般自空中洒落，落在院屋之上，又有如皑皑白雪一般在熠熠生辉着。

而也正是有着这叫白无瑕的月光的照耀，那本就宛若皓玉一般白的片显得更加圣洁。

光饱满之周围又有着盈盈汤，衬托着那片真的就好像是芙蓉一般。

光是看着就不禁让人开始吞咽。

不禁用筷轻轻的夹了一片，颤颤巍巍地将其夹了起来，也在不断的颤动着，此刻哪里还有半分原本的样？

再怎么也不可能到这么。

而那些用清和淀粉所构成的糊此刻均匀的粘在上面，半透明的晶莹质地就好像是为这清冷的芙蓉仙女搭上了一层浅浅的一路银河星斗所制成的外衣。

这菜给陈年的觉有一类似于文思豆腐，可相比于文思豆腐这样的素菜，芙蓉片是以荤腥制成的。

可不从哪个角度来看这菜都比文思豆腐还要更加圣洁！

如果是说文思豆腐是凡的仙女缭绕于云雾之间，不沾染凡俗的烟火气息，而芙蓉片则更像是仙之中，伸手莲开，覆手来的女神一般。

更多了些曼妙，也多了些清冷和圣洁。

观察够了之后，陈年才将这片彻底的放中，片大而薄，薄而不碎，熟而不焦，分料理级的片无比，清香的觉跃然而起。

这一片虽然是由和鱼制成的，可丝毫吃不和鱼的半腥味儿来，此刻他的大脑里只有“鲜”二字不断的被书写来。

“这菜的档次如果用大盘便显得有些庸俗了，最好就用小盘，让菜仅仅是盖满盘底便可。

虽然可能来的菜量有少，可对于这来说，享用者又何必是饕餮客？

陈年一边在心里盘算着，而且自己现在还只是简单的尝试一，其难还是在材的理上面，如果到时候正式放在红红饭店之中售卖，最好在起锅时在上面加几豆苗，最好是选用微微翠绿的那行缀。

而且刚才只是看样比较惊艳，在第一看到时闻到的气味儿可能会稍微差意思，所以如果能最后在上面滴上几滴油那可就太妙了。

或者是在片的时候，顺便放几颗青豆去，想必也相当不错。

这菜别看的时间，陈年自己来也就是小小的一盘，他都不敢大的吃，生怕两就将这菜吃完了。

就像是猪八戒吃人参果那样，囫囵吞去，吃的虽不少，可最后也没品什么味儿来。

就这样一片一片的吃着，陈年不禁叹着古时候的人们不光是在菜上费尽心思，就连在取名上也有不小的讲究。

就比如这芙蓉片，芙蓉想必不是芙蓉的意思，就像是先前的木须一样，好像靠近bj天津这边的都很忌讳说。

因此芙蓉大概也就是指的白。

而且芙蓉这两个字往上一，整个意境都开始变得了起来。

陈年就这样坐在院中的台阶之上，一手端着盘一手吃着筷，在月注视的夜幕之，细细的品完了这菜。

“好吃。”吃完之后陈年咋吧了一嘴淡淡的给了评价。

和先前吃过的一些一或者是吃完之后便会让人忍不住拍叫绝的菜比起来，这芙蓉片给人的觉并没有那么烈。

可就是那吃完之后让人淡然一笑的觉却怎么也挥之不去，不需要多么烈的彩，就像是君之间再聚首之后，谈论之间一人忽然妙手偶得佳句一篇，众人听后不禁前一亮。

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