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第459节(1/3)

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怪不得这菜能在山东那么行,果然就是啊。

“师父,除了肘菜以外,我还是第一次在碗里摆这么大一块,但这个看着和红烧好像还像的,就是形状不同。”谢玉说

听到这话后陈年又给徒弟解释:“其实他们的法基本上是一样的,但又不是完全相同,这个的时候最好还是用绳给捆起来,而且把不用糖来炒糖,在之前也不能放在锅里煮。

你看红烧和梅菜扣之前都得把煮得透透的,得能用筷去才行,但这个不用,这个就用开冲一,然后洗洗。”

谢玉不住的,他对于这些菜是相当钟的,当初红红饭店能将他留来除了这边的工资,环境好,同事奈斯之外,还有一个最大的诱惑就是他想学红红饭店里的红烧

因此在尝过之后他瞬间便能觉得来这菜在推之后销量绝对不会比其他菜差。

众人吃过后则表示惊为天人,但温红霞吃了还是发表了自己的真实意见:“有咸。”

但说完之后又怕众人误会,连忙解释:“这不是说不好吃,就是我自己觉有咸,但还是很好吃的,放在米饭上特别饭。”

陈年:“确实,温阿姨的味是相对来说清淡一些的,之前在菜的时候,我们基本上也都会稍微顾及着这一,但这次的把是从锅里直接捞来,所以温阿姨吃着确实会觉有偏咸。”

“阿姨,你不用有心理负担,咱们就是有什么说什么,开饭店就是要让人吃的,阿姨你觉得咸肯定也会有其他顾客有这样的受,所以这样的建议我们是特别需要的。”陈年又补充了一句。

“就是,有什么就说什么,孩们又都好学,说了他们才会改,就算我们不是厨师,但嘴至少也能尝个咸淡来。”冯红红也在一旁安,她也怕温红霞多想。

“我也是随一说的。”

“阿姨,那你以后随多说一说,我们就喜听批评的话。”陈年笑着说,其他人也纷纷

但听到陈年这么一说,冯红红就有话题了:“儿,你喜听批评的话,那要是这么说的话,妈可得批评批评你了,你看看你这么大岁数了也不说找个……”

陈年见势不妙,看这况肯定是不能让老妈继续说去的,于是连忙转看向了谢玉:“对了,小谢,你来这么时间了,我们光知你结了婚还有个孩,还不知你孩叫什么名字呢。”

谢玉自然知自家师父的苦恼,于是忍着笑回答:“谢若韫。”

原本他也没有多想,反正就是别人问女儿叫什么名字,他随一答而已,可他没想到自己的随一答,听在陈年耳中却完全不是那么回事。

陈年在听到这个名字的时候心中咯噔一

“谢若韫?是哪个字啊?”陈年不动声的问

“就是那个写起来稍微复杂一,左边是个韦,韦小宝的韦,右边是温的温的右半边,去掉三的那个。”

陈年心大呼:“不是吧,这么巧的吗?”

因为说起谢若韫来,他哪里会不知

红烧的梦境是陈年经历过的第二个梦境,而且在那个梦境中谢师傅的女儿就叫谢若韫,而且自己当时还帮着谢若韫补习呢,为了学到红烧法,拿到谢师傅的方,陈年每天除了在厨房学徒之外,闲暇之余还空来为谢若韫补习辅导。

原来这真叫缘分啊!

他现在还记得当初那个小妮还说要来找他的。

结果这不是就来了吗?

想到这里陈年放:“有空的话可以带着弟妹和孩过来这边坐坐,虽然我妈天天让我找对象耍朋友,但这哪是说找就能找到的,不过真说起来的话,我还是的,如果非要说的话,我也想以后的孩是一个女儿。”

这家店能好吃么

陈年的这一番真诚的话似乎是打动了冯红红,听到儿这么说以后,她也没有再说什么。

但中午吃过饭后收拾完陈年刚准备休息,冯红红却又走了过来:“你先等一等,

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