虽然这看起来简单，但是把陈年的要求也加上去之后就不简单了，毕竟对于一块来说瘦的分界线有时候并不是直直的一条，还是会有一定的起伏，而且有时候那起伏会特别微小。

通常来说瘦就是瘦，就是。

“好，那你就试一试。”于是陈年也不多废话，直接带着对方来到厨房之。

菜刀与菜板碰撞的声音不断响起，李的动作熟练而又顺畅，没过多久，葱姜蒜就被切成陈年先前所要求的样，然后整齐的放在盘中。

谢玉在红红饭店待了这么久，还是第一次听到师父说这话来，他有些张的看着自己的弟弟。

姜的话把上面的都削净，然后一分切成丝儿，一分切成姜米。”

“小谢，去拿几葱蒜姜过来，然后再拿一块儿猪一块儿。”

对于陈年所提的考，李万分仔细的分离着……

除非是后这样的瘦分明的，可能会将其分开，而且有些分确实是全，但在五上提这要求，他还是一次见。

怎么还偷偷摸摸呢

因此在切的时候很容易一刀直接切过去。

这时陈年已经不再需要去看了，因为刚才他已经看过了全过程。

陈年没有多刁难，只是说了几个厨房里比较基本的要求。

“这个不用。”陈年说。

而李在听到这话之后，也确实是惊讶了一，毕竟他以前也确实没听说过这要求。

就这样在众人的目光之李大概了十分钟左右的时间就将这些瘦完全分离，但在瘦上还是有些没有完全剔除掉的。

而且看对方说话有条有理，也是那有主见有想法的人。

这蒜也一样，一切成蒜末，一切成蒜片儿。

整个过程陈年都看在里：“不错，好的，基本功很扎实，再切一些，上面我可能就有些要求了，你拿的这块猪是五，你得把上面的瘦和全都分开，然后都细细的切臊，但是在瘦上我不要见些的在上面，而的上也不要有瘦在上面。”

而李也不糊，很快在洗过手之后又将菜刀仔仔细细的拿起来了一遍，然后就开始忙碌了起来。

“老板，要去掉不？”

生怕李如那镇关西一般愤起掀桌。

而其他人也都好奇的在旁边看着。

李了，随后将瘦上的那不怎么起的细细的剃掉。

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可就算如此李也没有多说什么，而是了，因为他看到这块整来说还是十分均匀的。

毕竟李这说话的气看似有一儿谦卑，但实际上还是有些轻狂的，可陈年不害怕狂的年轻人，就害怕能力不行。

随后李便拿了一把细的尖刀，然后开始仔细的分离起了五的瘦来。

最后又照陈年的要求将这些和瘦都分别切成哨。

首先陈年拿起一葱：“先把这葱理一，切成细细的葱丝，然后那边的葱我要用来炖，还有一葱，你自己发挥，把你知的切法都试一试。

“老板，你看这样行吗？”

所以又重新洗了洗手，然后指了指前方的那一排各各样的菜刀。

陈年当即说，而谢玉很快便将陈年要的东西都拿了过来。

有时候看一个厨的能力并不需要多么里胡哨，通过基本功就能看一二来。

李的表现还是

陈年并没有制止，毕竟厨房里就是这样，不可能完全到没人打扰，如果仅仅是旁边有人看着就发挥不好，那只能说明心理素质不行。

陈年了：“这些刀你随便用，想用哪个用哪个。”