当天晚上，陈年依旧在研究着烤鸭。

虽说先前他已经在天津的梦境当中学会了，但毕竟到了现代，一来材有所变化，也就是鸭和那会儿的不一样，二来炉也不一样。

所以陈年对于这些都得适应适应。

但陈年前几天基本上已经都熟练的差不多了，今天他打算再试一试。

熟练的将鸭洗净，掏去脏气、腌制、打糖、炉等等的步骤一气呵成。

炉里同样是陈年放了果木去，正如先前孙师傅说的加果木其实并不是因为要让烤鸭上面带着那扯淡的果香味儿，而是这样的木在烧起来烟少火而且还耐烧。

这样烤来的鸭上面确实会带着一和其他木不一样的香味，但这绝对不是什么果香味。

就这样陈年不疾不徐。

看着时间一分一秒的过去，随着里面鸭的肤渐渐变红，陈年也在不断的摆着鸭的让它全方位的接受火炉的炙烤。

虽然说现在科技步了，加是可以三百六十度无死角的全方位加，但对于鸭来说每一个位烤的时间度也不一样，所以还是得手动行作，这样才能保证烤鸭在炉之后每一寸都被烤得均匀无比。

新歌【一起来吃烧烤吧！】

正如当年的孙师傅所说，烤鸭这是一项技术活，但同时也是力活。

当陈年看到一只饱满，外红彤彤且富有光泽的鸭呈现在前之后，不禁吞咽了一。

作为一个厨师，虽然每天接的都是各各样的，也是会产生“馋”这样的绪的。

当然这样的绪和觉只会现在他兴趣的上面，比如面前的烤鸭。

但这么一只鸭，陈年一个人觉也吃不完。

原本想着要不要再去群里找一个有缘人来共同品鉴。

可就在这时，他忽然看到有个人正站在门朝着里面张望。

陈年一看门来人，乐了。

“大爷？”

“您站在门什么？来嘛。”

陈年连忙说。

“我这不是看看你这边还不饭嘛，我晚上没吃多少，又在公园了好久广场舞，回来觉有饿了，就过你这来看看。”大爷说。

陈年看到对方还拉着音箱，连忙伸手去帮忙。

“有有有，我刚来，正愁一个人吃不完，大爷你来得正好咱们一起吃。”陈年主动把大爷的音箱拉店里。

“对了小陈，我能不能在你这直播一？之前每天都给他们直播舞，我也想给他们看看不一样的。”

“可以啊，大爷，您想播就播，没事。”陈年安顿大爷坐之后说，“大爷您先坐一，我今天了烤鸭，正好炉咱们趁吃。”

陈年说着就回到了厨房里面准备炉。

而大爷此时也把手机放在了桌上，同时开始对着手机说起了红红饭店的故事：“红红饭店在我们这条街上开了很久，那个时候的老板还是现在的老板的父亲，手艺很不错，我们住在附近的很多人不想饭了就会来这里吃。

但就是去年，他查了癌症，这家店也就关了，那个时候我们很多人还去医院看过他，本来壮壮的一个人，就在医院住了一个月，瘦的就已经包骨了，我那个时候看着心里难受死了，店里的老板娘也是，原本见谁都笑嘻嘻的，被老板养的胖胖的，也是那几个月，瘦了一大圈……人啊……不容易。

现在就是，钱不钱的先不说，真的……有什么也不要有病，太受罪了，所以我现在才每天去广场上舞，就是害怕自己生病。

后来没多久老板也走了……走了

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