“师父，我们明白的！”众人了，浑上充满了斗志。

每一个程陈年都在有条不紊的行着。

到时候还有很多店里不卖的菜，总之你们在这边好好学，我会的东西都将会成为你们也会的东西，大家都是年轻人，我知你们来一是为了学东西，二是为了挣钱，这两样我都可以给你们。”

豆腐丝切好之后，其实就没什么难度了，无非就是料熬汤，关于文思豆腐的方，陈年也都教给了谢玉。

“正在准备晚上你们订的饭呢，怎么了？有事吗？是不是晚上时间有变动？”

“那太好了，一会儿我把换的那菜给你发过去，到时候差多少钱我再补差价。”

就这样一直到了午，陈年在休息过后开始起来准备晚上要的宴席。

就像是有些公司提倡狼文化，但人家是真的给吃，然而有的公司看到这效果好，也有样学样，但只学到了，只提倡让员工狼文化，却不给吃。

于是他放手机又回去继续准备宴席。

最后狼变成了狗。

“我希望你们以后每个人都可以到独当一面，而且现在还仅仅是菜单上的菜而已，除此之外，还有现在店里推的两个宴席，但这要等你们把菜单上的菜都学会之后，我才能教给你们。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

但就在这时，冯红红忽然拿着陈年的手机来：“儿，有你的电话。”

今天的宴席是沈清定的，一周前沈清说打算在今天带着员工过来聚餐，然后在鲁菜的菜单上了十，又了五淮菜以及一川菜。

陈年时不时的就会和徒弟们说说这样的话，以前他还认为这话就跟打血一样，开画一张大饼，然后让他们为了能够吃到这张大饼而努力的奔跑工作。

所以陈年还是选择前者，让每个人的辛苦都看得见，让他们永远都有想要达到的目标。

听到陈年这话，几个小伙一时之间都不禁打起了神来。

照沈清的话来讲就是他们以前去聚餐，川菜吃的太多了，正好这次红红饭店了新的宴席菜单，不如换换味。

还有李在来到红红饭店之后，就很快的适应了这边的工作，而且陈年还传授了他很多技巧，现在就算是文思豆腐他也能独立刀完成。

陈年见状连忙接过手机，一看是沈清打来的。

“没问题。”陈年了，然后挂断了电话，等了一会儿看到沈清把要换的菜发过来，这菜刚好陈年还没开始准备，所以就算换掉了也没什么损失的材，完全可以成店里的其他菜。

悟以及是否刻苦。

或许后者能够使自己获得更多的利益，实现员工努力一年让老板再换一房的小目标，但这样终究是会透支自己的信用的。

清洗大，腌制馅，炖，腌虾……

“没有没有，我们到时候还是准过去，不过我昨天在群里看到店里好像又了烤鸭，我就想问问看能不能把先前订好的那些菜的其中一换成烤鸭？”

“要换菜？”陈年想了想，这倒也不是不行，最近烤鸭确实是卖的不错，基本上每天来二十分钟就卖完了，再加上宴席一般都不会开始的太晚，如果自己有心留意一的话，是可以帮他们留一只烤鸭的。

“可以。”

但是在红红饭店里，陈年完全就是照学校老师的那方式，本人就不多，足以他完成一对三乃至于一对四的悉心教导。

以前他对这行为有些不齿，但开了半年多的饭店，陈年也渐渐的发现画饼可以，但必须得明确的让他们知自己是能够吃得到这张大饼的，而不是对着一张空支票埋苦。

“喂。”

“喂，陈老板，你现在在忙吗？”

因此陈年想了想大家现在的平有自己在旁边以喂饭式的教学教导应该是不成问题的。

有些需要提前腌制的，陈年就会先将材理好之后开始腌制，在这过程中

但既然是在红红饭店吃饭，那一最经典的麻婆豆腐肯定是不能错过的。