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“其实这是一
东北菜,而且在东北菜里还
有一定的代表
,以前我一直都以为北方的都是那
油赤酱的菜,味
也可能会偏重一些,但后来自己成了厨师以后才发现北方的很多菜其实也都很有那
小家碧玉的
觉。”
陈年一边吃着一边说
。
这
菜一
给他的
觉便是香甜,在选
材的时候陈年特意选了
果玉米,也就是吃起来味
比较甜,而且在咀嚼的时候玉米粒就像是波波
茶里面的波波一样轻轻一咬就破了,而且里面的
十足。
还有一
是糯玉米,吃起来可能就比较粘牙,但这两
玉米各有所好,陈年倒是没什么特殊的偏
,但毕竟是要
菜,松仁玉米还是用
果的会更好一些。
除了玉米粒在
中迸发所带来的奇妙
验之外,还有淡淡的松仁香不断的寻找着存在
,尤其是当送仁也同样被咀嚼到之后,其
残余的
分油脂会溢
来,虽然不多,可这
香味儿是绝对让人无法忽视的。
香甜的滋味儿又附着在了黄瓜和萝卜之上,让这两
作为陪衬的
材也再度焕发光彩,而且这两
材还凭借着他们依旧脆
的
在不经意间宣示着他们存在过。
“好了,好了,先端上去吧,不用等我,你们也都去吃吧,接
来没几
菜了,而且我在这坐了半天,
一
菜尝一
,现在肚
里也已经吃了个半饱,等一
过去再吃就行。”
陈年叮嘱
,他也不想大家在这样的家宴上一
也没吃的跟自己
菜。
本来
前面的菜就
了不少时间,要是再不去吃,虽然以现在包厢里的那些人的战斗力肯定吃不完,但再坐上去也都已经凉了。
然后在陈年的
持之
,他们之后也去到了包厢之中,开始和大家一起聊天。
而陈年在厨房里又去看了一
,锅中炖着的汤也差不多了。
这是他先前炖的冬瓜排骨玉米汤,玉米就是
松仁玉米用到的那个。
这个汤孩
也是可以吃的,而且喝起来也比较有营养。
拿了一只小碗过来用勺
舀了一小勺糖放
碗中,随后又将冬瓜、玉米和排骨也放了
来。
先喝了一
汤。
“还可以,清清淡淡的,也不差什么调料了。”陈年不禁
了
,这
家常的汤完全没什么技术
量,只需要在里面加一些盐作为调味料就可以了。
而且这样
来之后,味
一
也不差。
接着陈年吃的是冬瓜,
绵绵的,味
也还不错。
玉米也已经煮透,而排骨更是被炖的烂烂的,只要用筷
夹着骨
轻轻的那么一抖,
块就能掉
来。
菠萝炒饭
陈年浅尝了一
排骨汤以及里面的
材。
汤鲜
烂,非常鲜
。
然后就安排何海端
包厢里面去。
没过多久何海
来:“师父,咱们还有几个菜啊?他们都叫你
去呢,说现在菜已经够多了。”
陈年笑了笑:“现在就剩
一个主
了,你让他们再稍等一
,
上我就来。”
说完陈年便开始准备今天的最后一
菜,也就是主
。
考虑到孩
的
味陈年先前也是费了一番心思,然后又在网上看了很多的视频,最后才决定拿这个作为主
。
菠萝炒饭。
虽然陈年以前也没有
过,而且听起来和榴莲烩面、苹果酱盖饭这些黑暗料理有
类似,但
谙黑暗料理之
的陈年仅仅是用脑袋稍微想了一
,就觉得这个菜其实是可行的。
因为这
菜在泰餐里面就有。
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