亚历山大摇了摇并没有多说什么，而是回到桌前继续拿起桌上的那本杂志，一边看一边说着：“再过一会儿我们一家人就去甲板上看一看，虽然之前我们已经看过了，但我想船走了这么远外面的风景大概也会有些不同，而且总在房间里面呆着太闷了。”

……

与此同时另一边陈年已经来到了厨房之开始准备今天的材，由于前一天晚上在班的时候，有一个服务生过来提了一句今天陈年的菜品的人可能会很多，所以陈年必须的提前好准备，也就是多备一些材。

而他和手的那些帮厨们此刻都在忙碌着。

索自己手的这些帮厨比原本黄素黄师傅手的那两个人多了，所以陈年基本上只需要稍微盯着一些他们理材就好。

不需要将全的注意力都放在这个上面。

但他们刚工作了没多久就只见麦迪从外面走了来。

“大家停一，我有一件事要宣布一。”声音虽然不大，但这里的人都知麦迪的地位如何，所以对方一开所有人基本上都停了手上的动作。

麦迪见状十分满意，然后继续说：“昨天霍先生提了一条新的规则，也就是从今天起，以十五天为一个周期，每个人都必须更换自己所的全菜品，也就是说这十五天的时间你们的这五菜等到十五天后就必须要全更换。

当然船上也会以十五天为一个周期邀请船上的客人们对菜品行投票，投票结果前十的可以保留，不用更换。

这项规则一方面是为了让顾客们在这为期一百天的航行中保持新鲜，另一方面也是为了敦促各位步，当然菜品的质量各位也必须要有所保证，毕竟白金之星号面向的客人都是十分珍贵的。”

众人一听，大分人的脸上都面苦涩，倒不是因为他们这一次更换五菜不到，主要还是考虑到以后。

毕竟在这船上的一百天中共有六个十五天。

这么算来也就代表着他们必须要有三十菜的储备量才行。

船上的厨师们不是不来三十菜，在陆地上他们别说是三十了，就算是三百咬咬牙也能来。

可现在是在船上，虽然船上的材类很多，但在这里卖家常菜肯定是不行的，人家能在面吃到的菜，凭啥到你船上来还吃？

而且人家大价钱到船上来，可不是为了吃你那一酸辣土豆丝的。

就算是成土豆泥，那你也得在里面混合一些芝士，在上面来上一层果酱，再来儿合适的果才行。

既要味好还得看起来级。

还有最重要的一就是这三十菜当中可不包括别人过的菜，也就是说别人过了鱼酱厚切三文鱼刺，你就不能再了。

除非那个人的特别差，差到连合格都合格不了的地步。

如此一来，三十菜就很不容易了。

当然一些有自信的厨师还是不太在意的，因为对于他们来说这样也好。

如果一菜连一百天，中午晚上一天两次，说不定还会被一些别有用心的帮厨偷学了去。

但要是像现在这样，每隔一段时间就行全面更换的话就没这个顾虑了。

他们的很多拿手菜可不是用睛看，一看就能学会的，更不用说他们都谙教会徒弟饿死师傅的理，经常在菜的时候会留一手，比如趁着帮厨不注意，偷偷把某一独门的调料撒去。

或者是早一过来，提前调好自己所要用的东西，然后把里面的材料再理掉。

总之就是有人喜有人愁，当然陈年是不发愁的。

他现在所掌握的菜何止三十！

反正每次船靠岸的时候都会采购材，他们这些厨师就规划自己要用什么材，需要多少数量。

而淮菜中的大多数菜其实都级的，而且鲁菜中也不乏级菜，更何况陈年现

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>