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第693节(1/3)

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“为什么呀?明明翅膀这么好吃!”小桃不解的问

“你去问他们好了。”

随后小桃就端着这些翅来到院里,问着宋三和许二妮:“大爷大娘,你们吃翅膀吗?陈年哥刚的。”

宋三现在一看到翅就疼,过去的一段时间里陈年每天都,每天都行尝试,但每次来都不满意,没有到完的东西照原价往卖,宋三和陈年心里都会觉十分不得劲。

但如果降价卖,这又会影响以后的价格。

毕竟之前一直都是三文钱一个翅,但现在你却要十文,就算味好吃了一些又能怎么样,价格放在这里,买的人总是会觉自己亏了。

所以他们就只能留在家里自己吃。

可是陈年每次翅虽然不多,但架不住每天陈年都会两三锅来,这样一来早上中午晚上都得吃。

天天吃,顿顿吃,这谁也遭不住。

现在宋三每天都觉自己后背琵琶骨好像有,似乎要从里面一对翅膀来。

“不吃不吃,快把这东西拿走!”

宋三说

小桃这才相信了陈年所说的话。

就这样陈年通过对照法,不断调整着调料的比例,除了五香粉之外还有其他的,一的看着完成度正在上涨。

可最后他到95%就再也升不上去了。

“现在火候量以及大分的调料比都不成问题了,可还剩5%这就说明其中似乎缺少了一分东西。”

但陈年苦思冥想都想不来,为此他还专门问过了老爹,但是宋三觉得陈年现在来的卤味已经够好了,在他看来完全没有问题。

而且他也想不通为什么陈年总会觉得来的卤味不够好吃。

甚至怀疑陈年是不是吃多了,产生了心理错觉,又或者是太过于执着,所以才会有这样的想法。

可陈年又不能把菜谱的事来,这东西放在现代都没人信,放在古代就更没有人会相信了,如果自己真说来说不定老爹还会以为自己是中了邪。

但之后陈年又尝试过往里面加一些其他的香料,但经过六七天的实验之后,陈年还是没有测试来。

“如果能上网就好了,凭借着现代透明化的信息,说不定还能找到一些线索。”

没办法,陈年之后在接来一边行着尝试,一边开始着手制作另外两卤味。

茱萸倒是还好,毕竟陈年有着相关的经验,所以很快就将茱萸理到可以用作香料添加到材当中。

“唉,终究还是经验不够丰富啊。”陈年不禁叹了气。

自己这边的研究没有什么太大的展,看来只能去药材铺那边再问一问了。

就算错,也过什么都不

“看来我对于这些香料了解的还是不够多啊,现在在宋三老爹这里能够学到的东西都已经学到了,只是想要再一步发展还需要额外去学才行。”陈年心中想

要学到更多关于香料的特以及用法只有三个渠,第一就是另外再找一个通于此的师父,可现在的永安县城里还是宋三来的卤最好吃,其他人虽然也在有样学样的制作跟风,但终究还是差儿意思。

第二就是找卖香料的商人去学习,他们既然卖这个肯定是通此的,但有一个问题就是人家是生意的,哪有空来教自己,

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