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在红红饭店里习惯了用大灶,猛然用回煤气灶陈年还有些不大习惯,不过
厨师最大的一个优
就是可以在有限的条件之
,
合适的
来。
别说是普通家里的煤气灶,就算是村里的灶火陈年也一样能用。
简单适应了一
之后,陈年便开始动了起来。
没过多久一盘鱼香
丝炒好,陈年从厨房
端了
来。
“叔叔,鱼香
丝来了,您尝尝味
怎么样?如果有不适
的
觉的话,我回
再改
改
。”
只是这个时候不光是安平耀,就连顾南韵和安红豆也都闻到了鱼香
丝的香味。
“好香啊,明明我都已经吃饱了,但闻着这个味还是想再尝一尝。”安红豆不禁说
,她本来就是一个小吃货,除了音乐之外,最喜
的就是
和四
旅行。
“是啊,这卖相就很好,而且味
也香,就是看着红彤彤的……”顾南韵说
,她也吃不了太辣的东西。
“妈,那我先替你尝一
。”说着安红豆就夹了一筷
鱼香
丝送
中。
鱼香
丝
的一瞬,酸甜辣鲜等味
一同在
中展开,彼此之间相互相依,但又充满了层次
。
“嗯!相当好吃!吃起来只有一
辣,爸妈你们应该都能接受得了的。”安红豆发自
心地赞叹
。
随后安平耀和顾南韵也都尝了尝,同样对于这
菜赞不绝
。
鱼香
丝也是一
普及全国的菜,但他们以往吃的都是快餐店或者是小饭馆又或者是
堂里的那味
,和陈年
的真的不能比。
不光是其中的一
分
菜和他们以前吃的不一样,就连
味也有所不同。
总
来说还是陈年
的更加好吃,虽然他们也不知
正宗的鱼香
丝应该是什么味
,但当他们吃过陈年
的鱼香
丝之后,觉得这就是正宗的味
。
“主要是之前我也没有想到能有机会表现表现,不然的话从我们店里再拿些专门
的鱼辣
过来,
来的味
还能更好!”陈年说
。
“还能更好吃吗?我实在是想不
这
菜要是
的味
更好会是什么样
的。”安平耀不禁说
。
“爸,陈年在
菜方面可细心了,他在研究一
菜的时候,哪怕味
只差一丁
,他都得反复琢磨好几天,把最后的那一
料找到并且添加
去。
在他们店里如果不是能
到最好的饭菜都不会拿
去卖的,之前陈年他在研究菜的时候也叫我去尝过很多,我吃着
觉没有任何问题,甚至
觉比那些大酒店里
的都要好的菜,陈年却不满意,非得继续改
,
到他认为的最好才行。”
陈年不好意思地笑了笑:“主要是要端给客人吃的,如果
不好那岂不是对不起客人
的那些钱了?”
“说的对!女婿,你说的太好了,来咱俩再喝一个!”安平耀突然开
,然后举起杯来。
陈年也连忙举杯,又和老丈人走了一个。
随后安红豆便拉着老妈到一边聊天去了,经过这一顿饭
来,老妈肯定也有很多问题想要问自己,饭桌上就留给老爸和陈年就好。
最后陈年和安平耀又喝了三两左右。
“好了,你们喝的也够多了,来喝会儿茶吧,试试你女婿新给你买的茶
怎么样。”顾南韵在沙发那边喊
。
“好!”安平耀没有再拒绝,今天也确实
觉喝够,喝开心了。
说起来他已经很久都没有这么开心过了,女儿能找到一个真心对自己好的人,安安稳稳的过一辈
,是他和顾南韵这辈
最大的愿望了。
随后在喝茶的时候,安平耀又对着这茶
一顿猛夸,询问了一些陈年
茶
方面的细节,陈年也就从
开始一五一十的把自己
茶
的过程说了说。
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